Burrito un fajita ir divi meksikāņu ēdieni. Šie divi ir ļoti labi zināma meksikāņu virtuves sastāvdaļa. Bet, ja mēs vēlamies to aplūkot tuvāk, fajita ir Tex-Mex pārtikas veids. Tādējādi šis ēdiens būtu divu dažādu reģionu sajaukums - Teksasa un Meksika.
No kurienes nāk burito?
Burito saknes sniedzas tūkstošiem gadu senā pagātnē. Jau 10 000. g. p.m.ē. kukurūzas tortilju izmantošana pārtikas iesaiņošanai bija izplatīta prakse starp Mezoamerikas kultūrām, kas dzīvoja reģionā, kas mūsdienās ir pazīstams kā Meksika. Vēsturnieki uzskata, ka tas bija priekštecis mūsdienu tortilju ēdieniem, piemēram, tako un burito.
Vai burito nāk no Meksikas?
Meksikā burito ir mazi ēzelīši, nevis milzīga ar rīsiem un pupiņām pildīta tortilja. … Lai gan pastāv teorijas, kas norāda, ka tā izcelsme ir Meksikas ziemeļdaļā Meksikas revolūcijas sākumā, mūsdienās pazīstamais burito tika pasniegts tikai 1930. gados Kalifornijā.
Ko meksikāņu valodā nozīmē burrito?
Vārds burrito spāņu valodā nozīmē "mazais ēzelītis", kas ir burro jeb "ēzelis" deminutīva forma. Nosaukums burito, kas tiek lietots ēdienam, iespējams, cēlies no tendences, ka burito satur daudz dažādu lietu, līdzīgi kā ēzelis varētu daudz nest.
Vai queso tiešām ir meksikāņu valoda?
Queso. Jūs ievērosiet, ka meksikāņu ēdieni ir amerikanizēti ar bagātīgu izkausētu vairīvēts siers. … Maigais dzeltenais siers, kas brīvi iegūts no Čedaras, ko bieži sauc par "queso", nevarētu vairāk atšķirties no Meksikas b altajiem, niansētajiem, pikantajiem sieriem, kas kompensē čedara karstumu. pipari.
