Atšķirība ir psyllium, neraudzējama šķīstoša šķiedra. Nerūgstot, tā saglabā ūdeni un tai ir tāda pati izkārnījumu regulējoša iedarbība kā nešķīstošajai šķiedrai. Parasti šķīstošo šķiedru avoti ir pupiņas, lēcas un auzu klijas.
Kādos pārtikas produktos ir šķīstoša neraudzējama šķiedra?
Pārtikas produkti, kas satur augstu šķīstošo šķiedrvielu līmeni, ietver k altētas pupiņas, auzas, auzu klijas, rīsu klijas, miežus, citrusaugļus, ābolus, zemenes, zirņus un kartupeļus. Pārtikas produkti ar augstu nešķīstošo šķiedrvielu saturu ir kviešu klijas, veseli graudi, graudaugi, sēklas un daudzu augļu un dārzeņu mizas.
Kādi pārtikas produkti satur daudz fermentējamās šķiedrvielas?
Raudzējamās šķiedras ietver pektīnus, beta-glikānus, guāra sveķus, inulīnu un oligofruktozi. Labākie fermentējamo šķiedru pilnvērtīgie pārtikas avoti ir pupas un pākšaugi. 1 tase porcija bieži nodrošina līdz pusei no ieteicamās šķiedrvielu dienas devas.
Kurš šķiedru veids ir slikti raudzējams?
Nešķīstošs , slikti raudzētas šķiedrasŠīs šķiedras nešķīst ūdenī, neuztver ūdeni un ir slikti raudzētas. Lielām/rupjām šķiedru daļiņām var būt caureju veicinoša iedarbība. Tie var kairināt resnās zarnas gļotādu un izraisīt gļotu un ūdens izdalīšanos, kas palielina ūdens saturu izkārnījumos.
Kāda ir atšķirība starp fermentējamo un neraudzējamo šķiedru?
Raudzējamās šķiedras viegli fermentē baktērijas resnajā zarnā, savukārt neraudzējamasšķiedras nav.
