Vīnam reti ir jābūt vēsākam par 45°F , ja vien tas nav karstā dienā verandā. Tomēr dzirksteļotāju temperatūrai ir jābūt no 40°F līdz 50°F, jo CO2 paliek labāk iesprostots aukstākos šķidrumos. Vintage un prestiža cuvée Sarežģītības un svara dēļ šampanieti var pasniegt augšējā galā.
Kurus vīnus vajadzētu atdzesēt?
Vieglāki, auglīgāki un sausāki b altvīni, piemēram, Pinot Grigio un Sauvignon Blanc ir ideāli piemēroti aukstākā temperatūrā, parasti no 45 līdz 50 grādiem. Burbuļojošas pudeles, piemēram, šampanietis, Prosecco, dzirkstošais bruts un dzirkstošās rozē, vienmēr ir jāatdzesē līdz 40–50 grādiem.
Vai jums vajadzētu atdzesēt Lambrusko?
Lambrusco vīns ir izgatavots no Lambrusco vīnogām. … Visi Lambrusco ēdieni ir paredzēti, lai tos pasniegtu atdzesēti, neatkarīgi no krāsas, kas ir vēl viens iemesls, kāpēc tā ir vasaras izvēle.
Vai persiku vīnu vajadzētu atdzesēt?
Augļu vīniem jābūt pasniegtiem vēsiem, līdzīgi kā b alto vīnogu vīnam. Ideālā pasniegšanas temperatūra būtu no 7ºC līdz 9ºC. Tas palīdz izcelt vīna svaigās augļu īpašības. Glabājiet tos ledusskapī.
Kā jūs apkalpojat Tempranillo?
Pasniedz 45–49°F. Padoms: jo gaišāks ir vīns pēc krāsas un stila, jo vēsāks tas jāpasniedz, lai saglabātu tā skābumu un svaigumu. Kāta trauku padoms: glāze ar kātu un U formas bļoda uztver un izplata vīna ziedu un augļu aromātus.
