Neceptos kanēļa rullīšus atstājiet to iepakojumā. Pārklājiet ar plastmasas apvalku, izmantojot šķēres, lai pēc vajadzības apgrieztu iesaiņojumu. Varat arī izmantot noslēdzamos maisiņus, lai uzglabātu neizceptos rullīšus. Pārliecinieties, ka iepakojums ir cieši noslēgts, lai mīkla neizžūtu.
Vai neceptas kanēļa maizītes var glabāt ledusskapī?
Tie var palikt ledusskapī līdz 24 stundām (jo ilgāk tos atdzesē ledusskapī, jo vairāk pildījums var sašķidrināties un izsūkties no ruļļiem - tas var notikt jebkurā gadījumā nelielos apmēros, tāpēc nekrītiet panikā).
Cik ilgi var uzglabāt neceptas kanēļa maizītes?
Neceptas kanēļa rullīšus var ietīt papīrā vai plastmasā, sasaldēt un uzglabāt līdz sešām nedēļām. Labas uzglabāšanas mērķis ir saglabāt kanēļa rullīšu mitrumu.
Kā jūs uzglabājat iepriekš izceptas kanēļa maizītes?
Uzglabājiet tos istabas temperatūrā 2-3 dienas. Pārvietojiet uz ledusskapi līdz 7 dienām. Ja tie jāuzglabā ilgāk par 7 dienām, tie jāpārvieto uz saldētavu, izmantojot tos pašus konservēšanas padomus hermētiski iesaiņošanai. Tos var uzglabāt saldētavā līdz 4 mēnešiem.
Vai kanēļa rullīšus labāk sasaldēt pirms vai pēc cepšanas?
Vēlies tos sasaldēt, pirms tie ir izcepti, bet pēc tam, kad esat ļāvis mīklai nedaudz uzrūgt. Tas nozīmē, ka varat izņemt tos no saldētavas un pēc tam cept svaigi ceptām kanēļa maizītēm, kas garšo tieši tāpatlabi kā jebkura svaiga kanēļa rullīša.
