Galvenais koriandrs ir smaržīgs, ar antioksidantiem bagāts augs, kam ir daudz kulinārijas pielietojumu un ieguvumi veselībai. Tas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs, cīnīties ar infekcijām un veicināt sirds, smadzeņu, ādas un gremošanas veselību. Jūs varat viegli pievienot savai diētai koriandra sēklas vai lapas (dažreiz sauktas par cilantro).
Kāds labums no kinza ēšanas?
Pētnieki ir atklājuši, ka koriandrs var sniegt labumu veselībai, samazinot sirds slimību, diabēta, aptaukošanās un krampju smaguma risku, kā arī paaugstinot enerģijas līmeni un veseli mati un āda.
Vai ir droši ēst koriandru katru dienu?
Esiet drošībā un ievērojiet pārtikas daudzumu. Asiņošanas traucējumi: Cilantro var palēnināt asins recēšanu. Pastāv bažas, ka cilantro var palielināt asiņošanas risku cilvēkiem ar asiņošanas traucējumiem, ja to ēd lielos daudzumos.
Kas ir īpašs par cilantro?
Kilantro ir maigas, mežģīņzaļas lapas, kas atgādina plakanu lapu pētersīļus. Tam ir asa, sarežģīta, citrusu garša. Cilantro lapas bieži pievieno ēdienam tieši pirms pasniegšanas, jo ēdiena gatavošanas laikā to garša mazinās. … Tie ir ļoti aromātiski ar saldām, citrusu un piparu notīm.
Vai koriandrs ir labs smadzenēm?
“Mēs atklājām, ka koriandrs, ko izmanto kā tradicionālu pretkrampju līdzekli, aktivizē kālija kanālu klasi smadzenēs, lai samazinātukrampju aktivitāte,” ziņo prof. Abbott.
