Jā, cūku plūmes ir ēdamas. Daudzi cilvēki pieņem, ka mugurkaula un cietās, ādainās ādas dēļ cūku plūmes ir neēdamas variants no biežāk sastopamajām plūmēm, kuras mēs redzam plauktos. Taču cūku plūmi bauda visā Dienvidamerikā un līdz pat Meksikai, kā arī Āfrikā un Āzijā.
Kā tu ēd cūkas plūmi?
Cūkas plūmju ēšana
Cūkas plūmes ir radniecīgas mango un tām ir saldskāba garša atkarībā no gatavības pakāpes. Augļus var ēst neapstrādātus un veselus kā uzkodu, taču no tiem parasti gatavo svaigas sulas vai izmanto saldējuma, ievārījumu un želeju ražošanai. Meksikā negatavas cūku plūmes tiek marinētas, lai pagatavotu skābi pikantu piedevu.
Vai cūkas plūme ir ēdama?
Cūkas plūmes un vairākas citas spondiju ģints sugas tiek kultivētas to ēdamo plūmju augļu dēļ. Var ēst arī jaunās lapas, un dažādas auga daļas izmanto tradicionālajā medicīnā.
Kam var izmantot cūkplūmi?
Ziedus izmanto kā sirds toniku mutes čūlām, iekaisušo kaklu un laringītu, acu infekcijām un kataraktu. Sakni izmanto maksts infekciju, tuberkulozes un caurejas ārstēšanai, un augļus izmanto kā vieglu caurejas līdzekli un var izraisīt arī vemšanu. Lietošanas ziņā plūmes var novākt, mazgāt un ēst.
Vai cūkplūme ir skāba?
Cūkplūme ir skāba barība. Munmun (2005) atklāja, ka pH svaigām cūkplūmēm bija 2,68 un titrējamsskābums 0,47%.
