Baldais kartupelis jeb saldais kartupelis ir divdīgļlapu augs, kas pieder sārņu dzimtai Convolvulaceae. Tā lielās, cieti saturošās, saldenas garšas bumbuļveida saknes izmanto kā sakņu dārzeņu. Jaunos dzinumus un lapas dažreiz ēd kā zaļumus.
Vai ir pareizi ēst saldos kartupeļus, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu?
Izmantojot diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, vienā saldajā kartupelī puse no kalorijām ir no ogļhidrātiem, kas jums var būt atļauts. Bet tas joprojām ir mazāks par ogļhidrātu saturu b altā kartupelī: vidēji 35 grami. Tas ir arī mazāk nekā saldo kartupeļu kartupeļi. To gatavošanas veids palielina to ogļhidrātu saturu līdz aptuveni 34 gramiem.
Vai saldais kartupelis ir labs vai slikts ogļhidrāts?
Saldie kartupeļi ietilpst veselīgo ogļhidrātu kategorijā. Vidēja izmēra saldajos kartupeļos ir aptuveni 140 kalorijas un 5 grami šķiedrvielu. Arī saldajiem kartupeļiem ir zems glikēmiskā indeksa rādītājs.
Vai saldie kartupeļi ir noderīgi svara zaudēšanai?
Saldie kartupeļi var palielināt vai samazināt svara zudumu, ja tas ir jūsu mērķis, atkarībā no tā, kā jūs tos izbaudāt. Tie ir lieliski garšīgi, bagāti ar uzturvielām un satur daudz šķiedrvielu. Tas nozīmē, ka tie var palīdzēt jums zaudēt vai saglabāt svaru, ilgāk saglabājot sāta sajūtu.
Kurš kartupelis satur vismazāk ogļhidrātu?
Ontario bāzētā EarthFresh Farms saka, ka Carisma kartupelis ir audzēts no sēklām no Nīderlandes un nav ģenētiski modificēts. Kamēr dzeltens vai rūsganskartupeļos ir aptuveni 100 kalorijas un 25 grami ogļhidrātu, Carisma ir aptuveni 70 kalorijas un 15 grami ogļhidrātu, Džeina Dummere, Kitchener, Ont.
