Piemērotām tādām garšvielām kā kečups, sinepes, majonēze, marinēti gurķi, garšvielas, pikanta mērce, salātu mērces uz eļļas un etiķa , Vusteršīras mērce un steiku mērces. Tajos esošā skābe ir dabisks konservants. … Izmetiet atvērto majonēzi, mārrutkus un tartāra mērci, ja turat virs 50o F vairāk nekā 8 stundas.
Vai Mayo ir kārtībā pēc strāvas padeves pārtraukuma?
Atvērtā majonēze, zobakmens mērce un mārrutki jāizmet, ja tie ir virs 50°F vairāk nekā astoņas stundas, savukārt tādi produkti kā zemesriekstu sviests, Vusteršīras mērce, želeja, un etiķa mērces joprojām būs droši lietojamas. Ledusskapja cepumus un cepumu mīklu vajadzētu izmest.
Cik ilgi ēdiens ir kārtībā ledusskapī bez strāvas?
Kad pazūd strāva…
Ledusskapis uzturēs ēdienu aukstu apmēram 4 stundas, ja tas nebūs atvērts. Pilna saldētava saglabās temperatūru aptuveni 48 stundas (24 stundas, ja tā ir līdz pusei pilna), ja durvis paliek aizvērtas.
Vai BBQ mērce sabojājas, ja pazūd strāva?
Pēc astoņām stundām 50+ grādu temperatūrā iemetiet majonēzi, tartāra mērci, mārrutkus un krēmīgus mērces. Etiķa mērces kopā ar kečupu, bārbekjū mērci, zemesriekstu sviestu utt. ir iespējams, labi. Atkārtoti sasaldējiet pārtiku, kurā joprojām ir ledus kristāli vai kuras temperatūra joprojām ir zemāka par 40 grādiem.
Kādas garšvielas ir drošas pēc strāvas padeves pārtraukuma?
Tālāk norādītās preces ir drošas(ja tie būtu atvērti/ledusskapī): Zemesriekstu sviests, želeja, sinepes, kečups, olīvas, marinēti gurķi, Vusteršīras mērce, bārbekjū mērce, Hoisin mērce, zivju mērce, sojas mērce, etiķis- mērces, augļi, neapstrādāti dārzeņi un cietie sieri (tostarp rīvēti).