Tofu, kas pazīstams arī kā pupiņu biezpiens, ir ēdiens, ko gatavo, sarecinot sojas pienu un pēc tam saspiežot iegūto biezpienu cietos, b altos dažāda mīkstuma gabaliņos; tas var būt zīdains, mīksts, stingrs, īpaši stingrs vai īpaši stingrs. Papildus šīm plašajām tekstūras kategorijām ir daudz tofu šķirņu.
Vai tofu ir labs svara zaudēšanai?
Tofu ir holesterīna nesaturošs, zemu kaloriju un proteīna pārtika, kas ir arī bagāta ar kaulus stiprinošu kalciju un mangānu. Tofu var palīdzēt jums zaudēt svaru, ilgāk saglabājot sāta sajūtu, izmantojot mazāk kaloriju nekā gaļu. Tas var samazināt sirds slimību risku, īpaši, ja to aizstāj ar piesātinātajiem taukiem saturošiem dzīvnieku proteīniem.
Vai tofu ir daudz kaloriju?
Tofu ir maz kaloriju, bet daudz olb altumvielu un tauku. Tas satur arī daudzus svarīgus vitamīnus un minerālvielas.
Cik kaloriju ir tofu blokā?
Mīksta vai zīdaina tofu porcija satur aptuveni 85 kalorijas, savukārt stingra vai īpaši stingra tofu porcijā ir aptuveni 100 kalorijas. Tofu satur citas svarīgas uzturvielas, piemēram, kalciju, magniju, dzelzi un cinku. Ciets vai īpaši stingrs tofu ir lielisks kalcija avots, ja tas ir iestatīts ar kalcija sulfātu.
Cik daudz kaloriju un olb altumvielu ir tofu?
116 kalorijas (kcal) 9,02 g proteīna. 0,38 g tauku. 20,13 g ogļhidrātu, tostarp 7,9 g šķiedrvielu un 1,8 g cukura.
