Galvas siers jeb brawn ir aukstā veidā sagriezta terīna vai gaļas želeja, ko bieži gatavo ar gaļu no teļa vai cūkas galvas, kas parasti tiek ievietota aspikā un kuras izcelsme ir Eiropā. Parasti ēst aukstu, istabas temperatūrā vai sviestmaizē, ēdiens, neskatoties uz nosaukumu, nav piena siers.
Vai galvas siers ir veselīgs ēst?
Cūkas galvas siers patiesībā nav siers, bet gan sava veida gaļas aspics, kas izgatavots no cūku galvām un kājām un parasti tiek pasniegts kā aukstā gaļa vai uzkoda. Tāpat kā jebkura ēšanai gatava delikatešu gaļa, tā var radīt risku, jo īpaši gados vecākiem cilvēkiem, grūtniecēm un cilvēkiem ar hroniskām veselības problēmām.
Vai Velveeta ir īsts siers?
Velveeta ir zīmols kausēta siera produktam, kas garšo pēc amerikāņu siera. To 1918. gadā izgudroja Emīls Frejs no "Monroe Cheese Company" Monro, Ņujorkā. 1923. gadā "The Velveeta Cheese Company" tika reģistrēts kā atsevišķs uzņēmums un 1927. gadā pārdots Kraft Foods Inc..
Cik kaloriju ir Velveeta sierā?
Pasterizēts recepšu siera produkts. Uz 1/4 collas šķēli: 70 kalorijas; 1,5 g piesātināto tauku (8% DV); 390 mg nātrija (17% DV); 2 g kopējais cukuru.
Kuram sieram ir vismazāk kaloriju?
Kopsavilkums Mozzarella ir mīksts siers, kurā ir mazāk nātrija un kaloriju nekā vairumam citu sieru. Tas satur arī probiotikas, kas var stiprināt imūnsistēmu.
