Tāpat kā citas pupiņas, melnie zirņi ir ļoti barojoši, un tie ir labs galvenais ēdiens. Melnie acu zirņi ir bagāti ar šķiedrvielām un olb altumvielām, kas padara tos par lielisku enerģijas avotu.
Vai melno acu zirņi ir proteīns vai dārzeņi?
Kā pākšaugi, melnie zirņi ir dārzenis un arī pupiņas proteīnam. Melnie zirņi satur īpašas uzturvielas, piemēram, cinku, dzelzi un aminoskābes, kas parasti atrodamas olb altumvielu pārtikas grupā. Tie satur arī barības vielas, kas atrodamas dārzeņu pārtikas grupā; šķiedra, folāts un kālijs.
Vai zirņi ir ciete vai proteīns?
Cietidārzeņi, kas satur trīs reizes vairāk ogļhidrātu nekā dārzeņi, kas nesatur cieti, ir kartupeļi, zaļie zirnīši, kukurūza un skvošs. Sauso pupiņu un zirņu piemēri ir pupiņas, pinto pupiņas, lima pupiņas, melnie zirņi un lēcas.
Ko satur melno acu zirņi?
Black-eyed zirņi satur kalciju (41 mg), folātus (356 μg), olb altumvielas (13,22 g), šķiedrvielas (11,1 g) un vitamīnu A (26 SV), citu uzturvielu starpā ar mazāk nekā 840 kilodžouliem (200 kilokalorijām) pārtikas enerģijas 171 grama (6 unces) porcijā.
Vai konservēti melnie zirņi jums der?
Konservēti melno acu zirņi nodrošina tādas svarīgas uzturvielas kā A vitamīns, C vitamīns, kālijs un šķiedrvielas. kombinējiet ar citiem dārzeņiem, lai iegūtu veselīgu garnīru.
