Atbilde: Pussalda šokolāde nesatur piena sastāvdaļas. Tas sastāv no tumšās šokolādes un cukura. Tāpēc pussaldās šokolādes skaidiņas nevar būt piena šokolāde.
Vai piena šokolādes čipsi ir tas pats, kas pussalds?
Pussalda šokolāde ir vairāk līdzinās tumšajai šokolādei un ir nedaudz rūgta, jo tajā ir daudz kakao. Tas garšo tumšāks, dziļāks un bagātāks nekā piena šokolāde. No otras puses, piena šokolādei ir vieglāka, saldāka garša.
Ar ko es varu aizstāt pussaldās šokolādes skaidiņas?
3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera, 3 ēdamkarotes cukura un 1 ēdamkarote sviesta, margarīna vai saīsinājuma uz katru 1 unci pussaldās cepamās šokolādes. Šokolādes čipsi, daļēji saldie: 1 unce pussaldās cepamās šokolādes uz katru 1 unci pussaldās šokolādes skaidiņas.
Vai varu aizstāt ar piena šokolādes skaidiņām?
Receptē norādītās šokolādes skaidiņas nomainiet ar tādu pašu daudzumu savas iecienītākās šokolādes tāfelītes (piena šokolāde, tumšā šokolāde - tas, kas jums garšo vai ir pa rokai). Lai iegūtu patiesu 1:1 nomaiņu, mēriet pēc svara, nevis tilpuma.
Vai šokolādes skaidiņu vietā var izmantot kūstošu šokolādi?
Paņemiet maisiņu ar savām iecienītākajām HERSHEY'S šokolādes skaidiņām neatkarīgi no tā, vai tā ir HERSHEY'S SPECIAL TUMŠĀ, pussalda vai piena šokolāde. Kad esat viegli izkausējis 2 tases šokolādes skaidiņuun pievienojiet nedaudz sviesta, varat izveidot mājās gatavotu, pikantu šokolādes pārklājumu, lai pagatavotu desmitiem gardu desertu.
