Lai izmantotu kā krējuma siera aizstājēju ceptiem izstrādājumiem un mērcēm, sablenderējiet vienu glāzi rikotas ar vienu glāzi bezpiedevu jogurta, lai iegūtu divas tases aizstājēja. Saldēšanai un siera kūkām sajauciet vienu glāzi rikotas ar vienu glāzi bieza krējuma, lai tas būtu vienāds ar divām glāzēm aizstājēja.
Ko var izmantot krējuma siera vietā?
11 labākie krējuma siera aizstājēji gatavošanai un cepšanai
- Mascarpone Siers. …
- Vienkāršs grieķu jogurts. …
- Rikota. …
- Neufchâtel siers. …
- Uz riekstu bāzes veidots “krējuma siers” …
- Mājpiena siers. …
- Zemnieku siers. …
- Tofu.
Vai krējuma siera vietā var izmantot jogurtu?
Vienkāršs paņēmiens šķidruma (pazīstams kā sūkalas) nosusināšanai no beztauku jogurta rada daudzpusīgu un samtainu mīksto sieru, ko bieži var aizstāt ar krējuma sieru un skābo sieru. krēms. Tā sauktais jogurta siers ir pikants, un tā tekstūra ir kaut kur starp mīksto krējuma sieru un cieto biezpienu.
Vai krēmsieru var aizstāt ar pienu?
Lai izmantotu krējuma sieru kā aizstājēju, pienu var vienkārši aizstāt ar vienādās daļās krēmsieru. … Jums joprojām būs ļoti bieza, krēmīga un īpaši sierīga mērce! Krēmsieru var būt vieglāk izkausēt vai mīkstināt pirms pievienošanas mērcei.
Vai krējuma siera vietā var izmantot krējumu?
Krēmsiers. … Krējuma siers derēs kā viens pret vienuaizstājiet biezo krējumu. Ņemiet vērā, ka krēmsiers var mainīt galaprodukta garšu un tekstūru, tāpēc noteikti izmantojiet to piemērotās receptēs, kurās garšas sadarbosies, piemēram, krēmzupās vai siera mērcēs.
