Ir ļoti svarīgi parādīt saviem patērētājiem, ka esat apņēmies nodrošināt viņiem pārtiku bez baktērijām, kas izraisa pārtikas izraisītas slimības un kurā nav tādu piesārņotāju kā mikotoksīni, smagie metāli, dioksīni un PCB.
Kādas ir izsekojamības priekšrocības patērētājam?
Izsekojamības priekšrocības, ne tikai pārtikas nekaitīgums
- Palieliniet kvalitāti.
- Uzlabojiet produktu atsaukšanu.
- Uzlabojiet krājumu izsekošanu.
- Uzlabojiet pārtikas nekaitīgumu.
- Uzlabojiet klientu apkalpošanu.
- Atbildiet uz patērētāju pieprasījumu.
- Pārbaudiet ražas novākšanas datumu un vietu.
Kāda ir gaļas izsekojamības nozīme patērētājiem?
Pārtikas izsekojamība ļauj mums izsekot visiem soļiem, ko pārtika ir veikusi no tās izcelsmes līdz tā pārveidošanas procesam, līdz tas nonāk pie patērētāja. Tā ir būtiska sistēma, lai kontrolētu riskus, kas var ietekmēt pārtikas piegādes ķēdi.
Kāda ir pārtikas izsekojamības nozīme?
Izsekojamība samazina piesārņojumu, slimības un bojājumus pārtikas apgādē, identificējot apdraudējumus, pirms ietekmētie produkti nonāk gala patērētāju tirgos.
Kāda ir izsekojamības nozīme?
Izsekojamībai ir trīs galvenās priekšrocības; tas palielina piegādes ķēdes redzamību, uzlabo kvalitātes kontroles sistēmas un samazina risku. Veicot uzskaiti parvisu ražošanas un izplatīšanas vēsturi, piegādātāji spēj ātri reaģēt uz visiem jautājumiem.
