Nr. … Amontillado raksturo riekstu aromāti, tabaka, aromātiski garšaugi un bieži vien ēteriskas, pulētas ozola notis. https://en.wikipedia.org › wiki › Amontillado
Amontillado - Wikipedia
jāpasniedz labi atdzesētu. Un pat visdziļākās krāsas šeri – oloroso, krējums un Pedro Ximénez – vislabāk garšo vēsā istabas temperatūrā.
Kādā temperatūrā Oloroso jāpasniedz?
Pasniegšanas padomi
Ideāla temperatūra Oloroso pasniegšanai ir no 12 līdz 14ºC.
Kā jūs uzglabājat oloroso šeriju?
Vienmēr mēģiniet uzglabāt šerija pudeles vēsā, tumšā vietā, bez pēkšņām temperatūras svārstībām, vertikālā stāvoklī, lai samazinātu saskari ar gaisu pudelē un ar korķi.
Vai oloroso šerijs ir sauss vai salds?
Kamēr amontillado ir šerijs, kurā zieds dabiski sadalās, olorozs redz, kā pagraba meistars tīši iznīcina ziedu, lai veicinātu oksidēšanos. Olorosos var būt salds vai sauss pēc stila atkarībā no tā, vai vīnā ir Moscatel (saldais), vai tas ir izgatavots tikai no Palomino vīnogām (sausas).
Vai jūs dzerat šeriju siltu vai aukstu?
Šerijai patīk ēdiens
Pasniedz nedaudz atdzesētu, lai tos sasildītuvēsās naktīs, bagātīgās, riekstu un pikantās garšas garantēti ieintriģēs un apburs jūsu viesus. Turklāt šīs atšķirīgās garšas lieliski sader ar kanapē uzkodas, kas tradicionāli tiek pasniegtas šajā gadalaikā.
