Visi kviešu makaroni satur glutēnu, tostarp spageti, fettuccine, makaroni, lazanja un ravioli.
Vai makaronos ir daudz lipekļa?
Kviešu produkti, piemēram, maize, maizes izstrādājumi, krekeri, graudaugi un makaroni, parasti satur lipekli. Tā ir arī sastāvdaļa miežu izstrādājumos, ieskaitot iesalu, pārtikas krāsvielas, iesala etiķi un alu. Tomēr šie lipekli saturošie graudi var būt sastopami arī citos, mazāk acīmredzamos pārtikas produktos, piemēram: zupās.
Kādi pārtikas produkti ir sliktākie attiecībā uz lipekli?
Ja jums ir lipekļa nepanesamība, izvairieties no tālāk minētā:
- b altmaize.
- pilngraudu maize.
- kartupeļu maize.
- rupjmaize.
- skābmaize.
- kviešu krekeri.
- pilngraudu iesaiņojumi.
- miltu tortiljas.
Vai nūdeles satur lipekli?
Nūdeles: ramen, udon, soba (tās, kas pagatavotas tikai ar griķu miltiem), čau mein un olu nūdeles. (Piezīme: rīsu nūdeles un mung pupiņu nūdeles ir nesatur lipekli)
Kāds alkohols nesatur lipekli?
Jā, tīrs, destilēts šķidrums , pat ja tas ir izgatavots no kviešiem, miežiem vai rudziem, tiek uzskatīts par bezglutēnu. Lielākā daļa dzērienu ir droši cilvēkiem ar celiakiju destilācijas procesa dēļ.
Glutēnu nesaturošie šķidrumi (pēc destilācijas) ietver:
- Burbons.
- Viskijs/Viskijs.
- Tequila.
- Gin.
- Vodka.
- Rums.
- Konjaks.
- Brendijs.
