Nieres. Ar uzturvielām un olb altumvielām bagātā nieru gaļa satur omega 3 taukskābes. Ir zināms, ka tam ir arī pretiekaisuma īpašības un tas ir labvēlīgs sirdij.
Vai nieres ir labvēlīgas jūsu veselībai?
Jūsu nieres ir ļoti svarīgas jūsu vispārējai veselībai. Šie orgāni ir atbildīgi par daudzām funkcijām, sākot no ķermeņa atkritumu pārstrādes līdz hormonu ražošanai. Tāpēc rūpēm par nierēm ir jābūt galvenajai veselības prioritātei.
Vai jēra aknas ir veselīgas?
Aknas ir viens no uzturvērtības ziņā visblīvākajiem pārtikas produktiem uz planētas. Tas satur ievērojamu daudzumu folskābes, dzelzs, B vitamīna, A vitamīna un vara. Apēdot vienu aknu porciju, jūs varat sasniegt ieteicamo visu šo vitamīnu un minerālvielu ikdienas daudzumu, tādējādi samazinot barības vielu deficīta risku.
Vai ir veselīgi ēst aknas un nieres?
Lai gan orgānu gaļa ir ļoti barojoši pārtikas produkti, tie satur arī daudz holesterīna (īpaši aknās un sirdī). Augsts holesterīna līmenis palielina sirdslēkmes vai insulta risku. Tāpēc orgānu gaļu ieteicams ēst ar mēru.
Vai nepieciešams mērcēt jēra nieres?
Gatavošanās. Ja miesnieks to vēl nav izdarījis, jums jānoloba nierēm ārējā membrāna, tad pārgriež tās uz pusēm un jāizgriež b altā serde. Lai piešķirtu nierēm maigāku garšu, mērcējiet tās aukstā pienā apmēram pusstundupirms gatavošanas.
