2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Lai pagatavotu steiku padarītu mīkstāku, jums vienkārši jāatstāj gaļa nostāvēties 5 minūtes pēc gatavošanas, līdz sula izplūst atpakaļ uz ārpusi. … Uzmanieties, lai nepārklājiet pārāk cieši, jo tas izraisīs gaļas svīšanu. Tas labi darbojas arī ar zivīm, kas būs vēl maigākas.
Ko darīt ar cietu steiku, kas jau ir pagatavots?
Pārgatavots steiks
Ja steiks ir pārāk pārcepts, varat to iemērkt marinādē uz nakti un pēc tam sasmalcināt iesaiņojumam vai ganu pīrāgam. Ja steiks nav tik pārcepts, varat steiku sasmalcināt un izmantot sviestmaizēm.
Kā padarīt cietu gaļu mīkstu pēc pagatavošanas?
Lai pagatavotu stingru liellopa gaļas gabalu un tā kļūtu mīksta, ievietojiet gaļu lēnajā plītī vai smagā katlā ar vāku. Pievienojiet 2 līdz 3 glāzes šķidruma - pietiekami, lai to pārklātu līdz pusei, bet neiegremdējiet to. Uzliek lēnai plīts vai katlam vāku un viegli sautē gaļu, līdz tā kļūst mīksta.
Kā mīkstina pārpalikušo steiku?
Nosedziet trauku ar plastmasas apvalku un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī. Gatavojiet to uz vidējas uguns (maksimālais karstums ātri izžāvēs jūsu steiku) 30 sekunžu periodus, starplaikos apgriežot steiku. Lai iegūtu perfektu rezultātu, tas jādara tikai dažas reizes! Garšīgi maigs.
Vai varat mīkstināt vārītu sānu steiku?
Tā vietā, lai mīkstinātu sānu steiku, jūs to pārgriežat pāri garenajai daļai,stīgas muskuļu šķiedras. Jūs to joprojām varat pagatavot līdz vidēji retam vai neatkarīgi no tā, kā jums garšo jūsu liellopu gaļa, jo, sagriežot to plānās šķēlēs, tā kļūst košļājama. Temperatūras pazemināšana palīdz veikt daudzus iegriezumus, jo īpaši ar cepešiem katlā vai citiem gabaliņiem, kas sautēti šķidrumā.
Ieteicams:
Vai vārds mīkstināt nozīmē?
Atvieglošana nozīmē "padarīt piedodamu". Īpašības vārds mīkstinošs ir neparasts, jo tas gandrīz vienmēr tiek lietots kopā ar vārdu apstākļi; Frāze vainu mīkstinoši apstākļi apraksta konkrētus iemeslus, kas attaisno vai attaisno kādas personas rīcību.
Kā uzsildīt pagatavotu ēdienu?
Kādas pārtikas uzsildīšanas metodes ir drošas? Uz plīts virsmas: novietojiet ēdienu pannā un kārtīgi uzkarsējiet. … Cepeškrāsnī: ievietojiet ēdienu cepeškrāsnī, kura temperatūra nav zemāka par 325 °F. … Mikroviļņu krāsnī: samaisiet, pārklājiet un pagrieziet pilnībā pagatavotu ēdienu, lai tas vienmērīgi uzkarsētu.
Vai varat mīkstināt cieto karameli?
Kā mīkstināt cietās karameles? … Vienkārši iztiniet karameles un ievietojiet tās šķīvī, ievietojiet šķīvi mikroviļņu krāsnī un karsējiet to augstā temperatūrā apmēram 10 līdz 15 sekundes. Pēc tam jūsu karamele kļūs mīksta, un jūs varat darīt visu, ko vēlaties.
Vai mīkstināt nozīmē nomierināt?
Mieriniet, nomieriniet, nomieriniet un nomieriniet visus līdzekļus, ", lai mazinātudusmas vai satraukumu, lai gan katrs no tiem nozīmē nedaudz atšķirīgu eļļas ieliešanas veidu nemierīgajos ūdeņos. … Mollify, kuras sakne ir latīņu valodā mollis, kas nozīmē "
Vai jūs mīkstinat sviestu pirms krēmēšanas?
Lai pareizi saputotu sviestu un cukuru, sāciet ar mīksto sviestu. Atdzesētu sviestu ir pārāk grūti sadalīt un pilnībā sajaukt ar cukuru. Pārāk mīksts vai izkausēts sviests saputos putojošos gaisa burbuļos, kas galu galā sabrūk taukainā, mitrā mīklā un izcepas par smagu un mitru cepumu.
