Auzas ir viens no veselīgākajiem graudiem uz zemes. Tie ir veseli graudi bez lipekļa un lielisks svarīgu vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots. Pētījumi liecina, ka auzām un auzu pārslām ir daudz ieguvumu veselībai. Tie ietver svara zudumu, zemāku cukura līmeni asinīs un samazinātu sirds slimību risku.
Vai ir slikti ikdienā ēst auzu pārslas?
"Katru dienu ēdot auzu pārslas, jūs varat pazemināt kopējo holesterīna līmeni, samazināt "sliktā" ZBL holesterīna līmeni un paaugstināt "labā" ABL holesterīna līmeni," saka. Megana Bērda, RD. Bērda pat iesaka gardumiem pievienot auzu pārslas, piemēram, viņas iecienīto Auzu pārslu proteīna cepumu recepti.
Vai auzas var padarīt jūs resnas?
Bet tas nenozīmē, ka auzu pārslas nevar jums nodarīt nekādu ļaunumu. Ja neņemat vērā dažas lietas, pat auzu pārslas var izraisīt svara pieaugumu. Tas var uzreiz pārvērsties no novājēšanas brokastīm par cukura līmeni asinīs paaugstinošu pārtiku, kas var kaitēt jūsu viduklim.
Kāpēc auzas ir kaitīgas?
Mīnusi auzu pārslu ēšanai.
Ietver fitīnskābi, kas ir pētīta, lai novērstu auzās esošo vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos organismā. Tā ir pārtika ar augstu cietes vai ogļhidrātu saturu. Tātad, galu galā, jā, auzu var paaugstināt cukura līmeni asinīs, liekot jums paaugstināt cukura līmeni, kam jūsu ķermenis ne vienmēr piekrīt.
Kā ir veselīgākais veids, kā ēst auzas?
Neatkarīgi no tā, kāda veida auzu jūs izvēlaties, ātriauzas, tērauda grieztas un velmētas auzas ir vienlīdz veselīgas uztura ziņā. Papildiniet to ar savu iecienītāko augli, lai pievienotu vairāk šķiedrvielu un riekstu veselīgu tauku piepildīšanai.
