1. Vermuts. … Neatkarīgi no tā, vai tas ir sausais vermuts (varbūt jūs gatavojat Fifty-Fifty Martini), saldais sarkanais vermuts (Negronis) vai bianco (lai iegūtu jaunu Negroni), tam ir jādodas. ledusskapī. Montagano atzīmē, ka saldākie sarkanie noturēsies nedaudz ilgāk, taču neļaujiet tam palikt ilgāk par mēnesi.
Cik ilgi vermuts der neatdzesētam?
Uzglabājot istabas temperatūrā, aizzīmogota vermuta pudele uzglabāsies gadu. No otras puses, atvērtas vermuta pudeles ledusskapī uzglabāsies apmēram sešus mēnešus. Vermutam ir īsāks glabāšanas laiks nekā citiem stiprajiem dzērieniem, jo tas nenoveco kā vairums vīnu.
Kas notiks, ja vermutu neatdzesēsiet?
Tas nozīmē, jā, vermutus, tāpat kā citus vīnus, pēc atvēršanas vajadzētu atdzesēt. Protams, ja jūs to neieliekat ledusskapī, tas nekļūs slikti vai kaut kas. Taču kvalitāte pasliktināsies daudz ātrāk, nekā atdzesējot ledusskapī.
Vai vermutu var uzglabāt istabas temperatūrā?
SECINĀJUMS: ja gatavojat ar vermutu, ir labi to uzglabāt istabas temperatūrā vairākus mēnešus. Lai iegūtu vislabāko kokteiļu garšu, pudeli turiet ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus.
Vai vecs vermuts var padarīt jūs slimu?
Vecu vermutu dzeršana, visticamāk, nesaslims, taču tas var būt diezgan nepatīkami. Tas arī dos annevēlama garša jūsu Manhetenai vai Negroni, tāpēc vēlēsities būt pārliecināts, ka arī savos kokteiļu maisījumos neizmantojat vecu vermutu.
