Vitamīni un minerālvielas tiek uzskatīti par būtiskām uzturvielām-jo, darbojoties saskaņoti, tie organismā pilda simtiem lomu. Tie palīdz nostiprināt kaulus, dziedēt brūces un stiprina imūnsistēmu. Tie arī pārvērš pārtiku enerģijā un novērš šūnu bojājumus.
Vai organisms var funkcionēt bez vitamīniem?
Un tomēr, ja jūs nesaņemsiet pietiekamu daudzumu 13 būtisko vitamīnu, jūs slimsit un, iespējams, nomirsiet. Jūs to visu varat iegūt ar uzturu, un patiesībā jūs, iespējams, saņemat pietiekami daudz no pārtikas, ko ēdat, lai ikdienas multivitamīni nebūtu nepieciešami.
Vai vitamīni regulē organisma funkcijas?
Vitamīni saglabā jūsu kaulus stiprus, skaidru un asu redzi, kā arī veselīgu un mirdzošu ādu, nagus un matus. Vitamīni arī palīdz jūsu ķermenim izmantot enerģiju no pārtikas, ko ēdat. Minerālvielas ir ķīmiskie elementi, kas palīdz regulēt jūsu ķermeņa procesus. Piemēram, kālijs palīdz jūsu nerviem un muskuļiem darboties.
Kādus vitamīnus organisms nevar uzkrāt?
Taukos šķīstošie vitamīni A, D, E un K var tikt bloķēti aknās un ķermeņa taukos un uzglabāti ilgu laiku. Ūdenī šķīstošie vitamīni, tostarp B komplekss un C vitamīns, lielākoties tiek uzglabāti tikai īsāku laiku. Vitamīna deficīts aizņem nedēļas vai mēnešus, pirms tas ietekmēs jūsu veselību.
Vai vitamīni ir svarīgi imūnsistēmai?
Vitamīni ir būtiskas mūsu uztura sastāvdaļas, kas jau sen ir zināms, ka tās ietekmē imūnsistēmu. A un D vitamīniem pēdējos gados ir pievērsta īpaša uzmanība, jo ir pierādīts, ka šiem vitamīniem ir negaidīta un izšķiroša ietekme uz imūno reakciju.
