2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Limburgers ir mīksts, krēmīgs siers ar mīkstu, neēdamu miziņu. Siers parasti ir krēmīgs vai gaiši dzeltens, ar tumšāku oranžu miziņu. Tas var garšot ļoti stiprs, pikants un aromātisks, taču to var kontrolēt ar mazgāšanas biežumu un novecošanas laiku. Arī šim sieram ir jūtama salduma piegarša.
Kāpēc Limburger siers tik slikti smaržo?
Limburgers ir viens no vairākiem sieriem, kas nogatavināti, nogatavināti ar mazgātu mizu. … Periodiski mazgājot sieru ar šo šķīdumu, virsma paliek mitra un viesmīlīga pret baktērijām, piemēram, Brevibacterium linens, kas ir tā pati baktērija, kas ir atbildīga par cilvēka ķermeņa smaku, īpaši kāju smaku.
Kāds siers ir līdzīgs Limburger?
Weisslacker ir Limburger sieram līdzīgs siers, kas sākotnēji ir no Vācijas, bet šodien tiek ražots visā pasaulē, un ASV galvenokārt ražo Viskonsīnā.
Kāpēc Limburger siers smaržo pēc kājām?
Kad cilvēki gatavo sieru, piemēram, Limburger, dažas Brevibacterium lins baktērijas uz viņu ādas paliek uz siera. Šīs baktērijas nav izvēlīgas, tāpēc tās sāks apēst siera virsmu. … Lūk, kāpēc kājas var smaržot pēc siera – uz abām dzīvo vienas un tās pašas baktērijas.
Kas ir viens no smirdīgākajiem sieriem?
Ja esat kaut ko lasījis par smirdīgo sieru, iespējams, zināt, ka aīpašs franču siers no Burgundijas Epoisse de Bourgogne parasti tiek novērtēts kā smirdīgākais siers pasaulē. Sešas nedēļas izturēts sālījumā un brendijā, tas ir tik ass, ka tas ir aizliegts Francijas sabiedriskajā transportā.
Ieteicams:
Cik veselīgs ir kraftmac un siers?
ir tik labi, lai mūs piepildītu - ne tikai piesātināti ar šķiedrvielām un olb altumvielām, bet tie parasti ir diezgan smagi, salīdzinot ar īpaši apstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, cepumiem un čipsiem.. Šī Kraft Mac & Cheese iepriekš sagatavotā porcija sver tikai 70 gramus jeb aptuveni pusi no vienas NLEA brokoļu porcijas svara.
Kam pieder viensētas siers?
Uzņēmumu pārvalda Bobs Džakomini un viņa četras meitas Kārena Hovarda, Diāna Hagana, Lina Streija un Džila Beša. Līdzdibinātājs Dean Mae Giacomini, Mr. Kur ir Point Reyes zilais siers? Original Blue, mūsu svaigpiena siers, turpina gatavot point Reyes fermā.
Vai smērējamais siers ir mīkstais siers?
Siera smērviela ir mīksts smērējams siers vai kausēta siera izstrādājums. Dažkārt tiek izmantotas dažādas papildu sastāvdaļas, piemēram, dažādi sieri, augļi, dārzeņi un gaļa, un pastāv daudzu veidu siera smērvielas. Vai mīkstais siers ir tas pats, kas smērējamais siers?
Kāds sagrieztais siers ir īsts siers?
Mūsdienu amerikāņu siers ir kausēta siera veids, kas izstrādāts 1910. gados, un gatavots no Čedaras, Kolbijas vai līdzīgiem sieriem. Tas ir maigs ar krēmīgu un sāļu garšu, ar vidēji stingru konsistenci un zemu kušanas temperatūru. Kurš sagrieztais siers ir īsts siers?
Vai zilais siers ir tikai sapelējis siers?
Zilais siers ir siera veids, kas izgatavots, izmantojot Penicillium kultūras, pelējuma veidu. … Tomēr atšķirībā no šiem pelējuma veidiem Penicillium šķirnes, ko izmanto zilā siera ražošanai, neizdala toksīnus un tiek uzskatītas par drošām uzturā (3).
