(–)-Mentols šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, etanolā, DMSO un dimetilformamīdā (DMF). … (–)-mentola šķīdība etanola:PBS 1:2 šķīdumā (pH 7,2), izmantojot šo metodi, ir aptuveni 0,33 mg/ml.
Kā izšķīst mentols?
Mentolu iegūst, pakļaujot destilētu eļļu -22ºC temperatūrai, izmantojot saldēšanas maisījumu; mentols izkristalizējas satīna kristālos. Tie viegli izšķīst spirtā vai ēteriskajās eļļās, un tos var izšķīdināt ūdenī vai eļļā pie kušanas temperatūras 111,2ºF.
Kādas vielas šķīst etanolā?
Hidroksilgrupas polārais raksturs liek etanolam izšķīdināt daudzus jonu savienojumus, jo īpaši nātrija un kālija hidroksīdus, magnija hlorīdu, kalcija hlorīdu, amonija hlorīdu, amonija bromīdu un nātriju. bromīds. Nātrija un kālija hlorīdi nedaudz šķīst etanolā.
Kāda ir mentola šķīdība ūdenī?
Racēmiskā mentola kušanas temperatūra ir 31-35°C un viršanas temperatūra ir 216°C. Tas nav viegli šķīst ūdenī (0,400 mg/l), tomēr tas viegli šķīst daudzos organiskos šķīdinātājos, piemēram, spirtos, ēteros utt.
Vai mentols ir terpenoīds?
Mentols ir ciklisks monoterpēna spirts, kam piemīt labi zināmas dzesēšanas īpašības un paliekoša piparmētru smarža pēc eļļas atliekām, no kurām tas iegūts. Šo dēļtā ir viena no svarīgākajām garšas piedevām līdzās vaniļai un citrusaugļiem.
