Ledusskapī tam vajadzētu izturēt mēnesi pēc izdrukātā datuma neatvērtā veidā un divas nedēļas pēc izdrukātā datuma pēc atvēršanas. Uzglabājiet sviestu svaigu, uzglabājot to ledusskapī tūlīt pēc iegādes un pēc katras lietošanas reizes.
Kā zināt, vai sviests ir sabojājies?
Jūs zināt, vai jūsu sviests ir sabojājies, jo tas smaržos sasmacis. Iespējams, pamanīsit arī krāsas un tekstūras izmaiņas. Pelējums ir arī vēl viena patiešām laba zīme, ka jūsu ēdiens ir mainījies.
Cik ilgi sviests var nostāvēties, pirms tas kļūst sasmacis?
Saskaņā ar USDA, sviests ir drošs istabas temperatūrā. Bet, ja tas vairākas dienas tiek atstāts istabas temperatūrā, tas var kļūt sasmacis, izraisot garšu. USDA neiesaka to atstāt vairāk nekā vienu līdz divas dienas.
Vai sviests ledusskapī var sasmakt?
Pētījumi ir parādījuši, ka sviesta glabāšanas laiks ir daudzi mēneši, pat ja to uzglabā istabas temperatūrā (6, 10). Tomēr tas ilgāk saglabāsies svaigs, ja to glabās ledusskapī. Atdzesēšana palēnina oksidācijas procesu, kas galu galā izraisīs sviesta sasmakšanu.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai sviests sabojātos?
Saskaņā ar USDA sviestu (atvērtu vai neatvērtu) var uzglabāt ledusskapī vienu līdz trīs mēnešus. To var arī sasaldēt līdz pat gadam. Pēc šī brīža garša un tekstūra ievērojami mainīsies, tāpēc mēģinietpērc tikai tik daudz, cik uzskati, ka vari izlietot gada laikā.
