Viens no redzamākajiem sorgo mikroelementiem ir dzelzs. Viena ceturtdaļa tases sorgo satur aptuveni 12% no jūsu ikdienas ieteicamās vērtības. Citi sorgo atrodamie mikroelementi ir: kālijs.
Vai sorgo ir labs pret dzelzs deficītu?
Sorgs ir ar uzturvielām bagāts grauds, ko varat izmantot dažādos veidos. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, B vitamīniem, magniju, kāliju, fosforu, dzelzi un cinku. Tas ir arī lielisks šķiedrvielu, antioksidantu un olb altumvielu avots.
Vai sorgo ir labāks par kviešiem?
Vitamīni (Skatīt 2. attēlu) Kviešos ir augstāks tiamīna saturs nekā sorgo un riboflavīnā augstāks nekā prosā un sorgo. Niacīns (nav parādīts) un vitamīns B6 būtiski neatšķiras starp trīs veidu miltiem. Prosas miltos E vitamīna saturs ir mazāks nekā divu veidu miltos.
Vai es varu ēst sorgo katru dienu?
Ikdienas uzturam pievienojot vienu vai divas sorgo porcijas, jūsu gremošanas sistēma var kļūt par labu! Sorgo porcija satur 48% no ieteicamās dienas devas šķiedrvielas! Šķiedrvielas ir galvenais ķermeņa regulators, kas palīdz pārtikai noturēties jūsu gremošanas sistēmā.
Vai sorgo ir labāks par kukurūzu?
Sorgs satur nedaudz vairāk kaloriju nekā kukurūza, bet mazāk gramu tauku. … Starp labības graudiem sorgo ieņem piekto vietu kopējā pasaulē pēc kviešiem, kukurūzas, rīsiem un miežiem.
