Oranžā kumara ir saldākā un stingrākā iespēja, savukārt violetā kumara ir vismazāk salda. Zelta kumarai ir mīkstāka tekstūra, un tā ir saldāka nekā sarkanā kumara.
Kas ir saldākais kartupelis?
Izcilas saldo kartupeļu šķirnes
- 'Tainung 65': (95 dienas) samtaini gaiši rozā āda; krēmveida gaiši zeltaina mīkstums; agrīna raža; augsta raža; garie vīnogulāji (1)
- 'Vardaman': (105 dienas) gaiši oranža āda; garas, plānas, oranžas mīkstuma saknes; garš, krūmveida augšanas ieradums (2, 4, 5)
Kādi ir dažādi Kumara veidi?
Kaipara Kumara audzē 4 galvenos kumaras veidus - sarkanu, zeltu, oranžu un violetu. Katram no tiem ir sava atšķirīga krāsa un smalkas garšas atšķirības. Lai gan apelsīnu ir nepieciešams nedaudz mazāk pagatavot nekā citiem, jebkurā ēdienreizē varat izmantot jebkuru kumaru vai mēģināt tos izmantot kopā.
Kas ir zelta kumara?
Zelta kumara (Toka Toka Gold) ar zeltainu mizu un mīkstumu, tā ir saldāka par sarkano kumaru un ar blīvāku mīkstumu. Oranžajai kumarai (Beauregard) ir oranža miza un apelsīnu mīkstums, kas līdzīgs ķirbja krāsai, riekstu garša ir riekstu garša nekā citiem, un tā ir saldākā no visām, taču tai ir īsāks glabāšanas laiks.
Kas ir saldāks granāts vai dārgakmens saldais kartupelis?
Dārgakmeņu mīkstums bija mazāk salds nekāBeauregards, bet ar tikpat stingru tekstūru. Sarkanie granāti, noteikti garšīgāki nekāpārējiem bija piezemējums, ko degustētāji novērtēja misā.
