Kopumā, jo spēcīgāka ir augļa vai dārzeņa krāsa, jo augstāks ir antioksidantu saturs. Tas attiecas uz kumaru, kas parasti ir labs antioksidantu klāsta avots. Ir pierādīts, ka citām kumara sastāvdaļām piemīt pretvēža un antikoagulanta īpašības (ti, tas aptur asiņu recēšanu).
Vai Kumara ir piemērota svara zaudēšanai?
Lielais ūdens saturs saldos kartupeļos padara tos par lieliskiem svara zaudēšanai. Dehidratācija palēnina vielmaiņu, vēl vairāk izraisot svara pieaugumu un citas veselības problēmas. Saldo kartupeļu lietošana uzturā palīdz rehidratēt šūnas un palielināt vielmaiņas aktivitāti organismā.
Vai Kumara ir veselīgāka par kartupeli?
Lai gan tie abi var būt daļa no veselīga uztura, saldie kartupeļi parasti ir veselīgāki par parastajiem kartupeļiem, daļēji tāpēc, ka tajos ir neticami augsts A vitamīna saturs. Arī saldajiem kartupeļiem ir zemāks glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tiem ir mazāka iespēja nekā parastajiem kartupeļiem paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Kādas ir Kumara priekšrocības?
Uztura informācija
- Liekas kā viens no barojošākajiem dārzeņiem.
- Labs antioksidantu avots.
- Praktiski bez taukiem.
- Labs šķiedrvielu avots.
- Labs C vitamīna avots.
- Beta-karotīna avots - A vitamīna forma.
- E vitamīna avots.
- Dabiski nesatur glutēnu.
Kāpēc ir Kumaralabāk par kartupeli?
Cepti saldie kartupeļi saturēja vairāk nekā divas reizes vairāk šķiedrvielu, mazāk cietes, bet daudz vairāk cukura nekā parastajos kartupeļos. … Vitamīnu ziņā saldie kartupeļi apsteidza b altos kartupeļus, runājot par C vitamīnu un A vitamīnu, bet parastajos kartupeļos bija vairāk vitamīnu B1, B3 un folijskābes.
