Zemās temperatūrās holesterīns palielina membrānas plūstamību, neļaujot membrānas lipīdiem sakļauties cieši kopā. Augstā temperatūrā holesterīns samazina membrānas plūstamību.
Vai holesterīns padara membrānu vairāk vai mazāk šķidru?
Atkarībā no temperatūras holesterīnam ir izteikta ietekme uz membrānas plūstamību. Augstā temperatūrā holesterīns traucē fosfolipīdu taukskābju ķēžu kustību, padarot membrānas ārējo daļu mazāk šķidru un samazinot tās caurlaidību mazām molekulām.
Vai holesterīns palielina membrānas caurlaidību?
Holesterīna loma divslāņu un vienslāņu lipīdu membrānās ir izraisījusi lielu interesi. No biofizikālās puses holesterīns ievērojami palielina lipīdu iesaiņojuma secību, pazemina membrānas caurlaidību un uztur membrānas plūstamību, veidojot šķidruma secības fāzes lipīdu plostus.
Kāpēc holesterīns samazina membrānas caurlaidību?
Holesterīns mijiedarbojas ar fosfolipīdu taukskābju astēm, lai regulētu membrānas īpašības: holesterīns darbojas, lai imobilizētu membrānas ārējo virsmu, samazinot plūstamību. Tas padara membrānu mazāk caurlaidīgu ļoti mazām ūdenī šķīstošām molekulām, kuras citādi brīvi šķērsotos.
Kāda ir saistība starp holesterīnu un membrānas plūstamību?
Holesterīns iedarbojaskā divvirzienu membrānas plūstamības regulators, jo augstās temperatūrās tā stabilizē membrānu un paaugstina tās kušanas temperatūru, savukārt zemā temperatūrā tas interkalējas starp fosfolipīdiem un neļauj tiem apvienoties un sastingt.
