Ulua filejas vislabāk pasniedz bez ādas, un, lai gan šai zivij ir kauli, tās ir ļoti viegli noņemt. Garša ir salda un maiga, bet mīkstums ir stingrs, kas nozīmē, ka tas var izturēt, lai to izmantotu ceptu kartupeļu, makaronu un zupu pagatavošanai, lai gan labākais veids, kā pagatavot un ēst ulua, ir to cept uz pannas.
Kāda zivs ir Ulua?
Milzu trevallija (Caranx ignobilis), kas Havaju salās pazīstama kā 'ulua aukea', ir liels (kopējais garums līdz 170 cm, 80 kg) top plēsējs, kas atrasts koraļļu rifi Indo-Klusā okeāna reģionā, kur tas ir ļoti pieprasīts kā pārtikas un medījamo zivs.
Kāda ir labākā zivs, ko ēst Havaju salās?
Šeit ir daži no labākajiem Havaju zivju veidiem, ko ēst nākamajā ceļojumā uz salām:
- Ahi. Ahi ir nosaukums, kas attiecas uz lielacu vai dzeltenspuru tunzivi. …
- Mahi Mahi. …
- Ono. …
- Hapu'upu'u. …
- Kajiki. …
- Opakapaka. …
- Monchong.
Kādas zivis nevar ēst Havaju salās?
Ahi (lielacu un dzeltenspuru tunzivis), tombo ahi (garpuru tunzivis), aku (spiņķis), zobenzivs, kajiki (Klusā okeāna zilā marlīns), nairagi (svītrainā marlīna), hebi (delfīnzivs), mahimahi (delfīnzivs), ono (wahoo), opah (mēnesszivs), walu (eskolāra un eļļas zivtiņa), monchong (liela izmēra pomfret).
Vai Mončongas zivīs ir daudz dzīvsudraba?
Šīs zivis - opa, zobenzivis un mončongs - bez savas vainas tagad satur tādusaugsts dzīvsudraba līmenis, ka veselības aizsardzības amatpersonas apgalvo, ka grūtniecēm, sievietēm, kuras gatavojas palikt stāvoklī, un bērniem nevajadzētu tos aiztikt vispār.
