Kamēr tomāts ir sasniedzis savu pilno izmēru, tas turpinās nobriest pēc novākšanas. Negaidiet, kamēr tomāti nobirs – izvēlieties tos, ņemot vērā augļa miziņu un sajūtu. Gataviem augļiem joprojām vajadzētu justies nedaudz stingriem - ļoti mīksti augļi liecina par pārgatavību.
Vai varat ēst negatavus tomātus?
Negatavi tomāti (pa kreisi) un gatavi tomāti (pa labi). Savādi, bet nenobriedušie ir vēlami lielākajai daļai lietojumu. … Nogatavojušies tomāti joprojām ir ēdami, taču tie būs nedaudz saldi, nevis nedaudz skābeni.
Vai tomātus var novākt agri?
Jūs varat novākt tomātus jebkurā laikā, kad tie ir gatavi. Ja dzīvojat tādā aukstā klimatā kā es, visticamāk, lielāko daļu ražas iegūsit no vasaras beigām līdz rudenim. Tomēr jūs varētu redzēt, ka tie nogatavojas daudz agrāk. Tāpēc regulāri pārbaudiet savus augus un novāciet nogatavojušos augus, tiklīdz tie parādās.
Vai varat nogatavināt tomātus uz letes?
Saglabājiet gatavus tomātus uz sava letes, ja izmantosiet tos 2 dienu laikā. Novietojiet tomātus uz virtuves letes vai produktu grozā, ja plānojat tos izmantot nākamajā dienā vai 2. Atstājiet sēnalas, līdz esat gatavs tos izmantot.
Kā zināt, kad tomāti ir gatavi lasīt?
Ražas novākšana un uzglabāšana
Jūs zināt, ka tomāts ir gatavs nogriešanai no auga kad auglis ir zaļš, bet ir aizpildījismiziņa. Ja auglis nogatavojas tālāk, tas bieži pārplīsīs mizu un kļūs dzeltens vai purpursarkans atkarībā no ģenētikas.
