Jā! Labā ziņa ir tā, ka diedzētas pupiņas, kuras bieži vien ir vieglāk sagremot, var izmantot pazīstamās un iecienītās receptēs, nedaudz mainot recepti. … Ja pupiņas diedzē, līdz parādās maza aste, kas nav garāka par ¼ collu, tad tās ir vislīdzīgākās nedīgušām pupiņām.
Vai diedzētās pupiņas ir jāvāra?
Diedzētās pupiņas vienmēr pirms patērēšanas jāpagatavo. Diedzētas pupiņas varat izmantot jebkurā pupiņu receptē, piemēram, melno pupiņu zupā. Darbības pupiņu diedzēšanai: izskalojiet 1/2 tase žāvētu melno pupiņu, noņemiet visus kauliņus vai citus gružus un ievietojiet tīrā kvarta izmēra burkā.
Vai ir slikti ēst diedzētas pupiņas?
Pupiņu kāpostus parasti izmanto salātos, sviestmaizēs, ceptos kartupeļos un daudzos citos pārtikas produktos. Šie asni ir sēklas, kas audzētas ūdenī vai ļoti mitrā vidē. Neapstrādātus pupiņu kāpostus ir droši ēst, taču siltie, mitrie apstākļi, kādos tie parasti tiek audzēti, var palielināt baktēriju augšanu.
Ko darīt ar pupiņām pēc to sadīgšanas?
5 garšīgi veidi, kā izmantot diedzētās pupiņas
- 1 - izmantojiet diedzētas pupiņas kā salātu pildījumu (neapstrādātas) …
- 2 - izmantojiet diedzētās pupiņas kā pašus salātus (neapstrādātus) …
- 3 - izmantojiet diedzētas pupiņas mērcēs un smērēs (neapstrādātas vai vārītas) …
- 4 - Diedzēto pupiņu izmantošana zupās un sautējumos (vārītas) …
- 5 - izmantojiet diedzētas pupiņas kā miltus (neapstrādātas vai vārītas)
Vai pupiņu kāpostiem ir pretiekaisuma iedarbība?
Dīgšanas processpalielina fenola saturu lēcās par 122%. Fenola savienojumi ir antioksidantu augu savienojumu grupa, kas var nodrošināt pretvēža, pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības (14, 15).
