Fitoelementiem, piemēram, flavonoīdiem, ir labvēlīga pretiekaisuma iedarbība, un tie aizsargā jūsu šūnas no oksidatīviem bojājumiem, kas var izraisīt slimības. Šie uztura antioksidanti var novērst sirds un asinsvadu slimību, diabēta, vēža un kognitīvo slimību, piemēram, Alcheimera slimības un demences, attīstību.
Vai flavonoīdi ir bīstami?
Lai gan lielākā daļa flavonoīdu/fenolu tiek uzskatīti par drošiem, flavonoīdu/fenola terapija vai ķīmijpreventīva lietošana ir jānovērtē, jo ir saņemti ziņojumi par toksisku flavonoīdu un zāļu mijiedarbību, aknu mazspēju, kontaktdermatīts, hemolītiskā anēmija un ar estrogēnu saistītas problēmas, piemēram, vīriešu reproduktīvā veselība un krūts …
Vai flavonoīdu piedevas ir drošas?
Patērētājam var būt nepareizs priekšstats, ka uztura flavonoīdu piedevas nav toksiskas, un tāpēc tos ir droši lietot, jo šie savienojumi ir “dabīgi” (104).
Ko flavonoīdi nodara jūsu ķermenim?
Flavonoīdi palīdz regulēt šūnu darbību un cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas izraisa oksidatīvo stresu uz jūsu ķermeņa. Vienkāršāk sakot, tie palīdz jūsu ķermenim darboties efektīvāk, vienlaikus aizsargājot to pret ikdienas toksīniem un stresa faktoriem. Flavonoīdi ir arī spēcīgi antioksidanti.
Kuri pārtikas produkti ir bagāti ar flavonoīdiem?
Tēja un vīns ir galvenie flavonoīdu uztura avoti attiecīgi austrumu un rietumu sabiedrībās. Turklāt,lapu dārzeņi, sīpoli, āboli, ogas, ķirši, sojas pupas un citrusaugļi tiek uzskatīti par svarīgu uztura flavonoīdu avotu (34–36).
