Tā skābi salda, garšīgā garša nozīmē, ka medusogu bieži ēd svaigā veidā vai saldējumā, saldējumā un konservos, un tās bagātīgā rūgtība – ar garšu, kas ir bijusi aprakstīts kā melleņu, kazenes un aveņu krustojums - to var izmantot kā pildījumu konditorejas izstrādājumiem vai augstākās kvalitātes …
Vai medus ogas garšo?
Medusogu garšu ir ļoti grūti aprakstīt, tāpēc labāk ir vienkārši pateikt, ka tā ir "noslēpumaino ogu" garša, dažiem cilvēkiem atgādinot kazenes, ķiršus un pat vīnogas vai kivi. Ar ļoti plānu miziņu garšīgās ogas kūst mutē!
Vai medus ogas ēd?
Medusogu augi (Lonicera caerulea) ir sausserža neinvazīvie radinieki. Medusogas ir barojoši ēdami augļi ar unikālu, saldi skābenu garšu. Medusogu augi ir īpaši aukstumizturīgi un labi aug dažādu veidu augsnēs.
Vai medusoga ir mellenes?
Iepazīstieties ar medusogu: Mellenēm līdzīgs auglis Pilns ar antioksidantiem. Apskatiet savu vietējo tirgu, lai atrastu šos neparastos augļus, kuriem šobrīd ir vislielākā sezona.
Kā tu ēd medusogu?
Vislabāk tos ēst svaigus vai lietotus, lai aromatizētu jogurtus, saldējumu, maizes vai pagatavotu ievārījumus un želejas. Augļos ir arī daudz antioksidantu, vitamīnu un minerālvielu. Medusogu krūmi vislabāk aug daļēji saulēdienvidi un pilna saule ziemeļu vietās.
