Ēdamie ķērpji ir ķērpji, kuriem ir kultūras vēsture, ko izmanto kā pārtiku. Lai gan gandrīz visi ķērpji ir ēdami (ar dažiem ievērojamiem indīgiem izņēmumiem, piemēram, vilku ķērpjiem, pulverveida saules ķērpjiem un zemes ķērpjiem), ne visiem ir kultūras vēsture, ko izmanto kā ēdamo ķērpju.
Vai ķērpis ir indīgs cilvēkiem?
Ļoti maz ķērpju ir indīgi. Pie indīgiem ķērpjiem pieder tie, kuros ir daudz vulpīnskābes vai usnskābes. Lielākā daļa (bet ne visi) ķērpju, kas satur vulpīnskābi, ir dzelteni, tāpēc jebkurš dzeltens ķērpis ir jāuzskata par potenciāli indīgu.
Vai cilvēki var apēst ķērpjus ārkārtas situācijā?
Tāpat kā karibu, arī cilvēki var ēst dažādu veidu ķērpjus. Dažos mežos tos var uzskatīt par ārkārtas pārtiku.
Kurš ir ēdamais ķērpis?
Lai gan visā pasaulē ir daudz ķērpju sugu, ir ziņots, ka tikai dažas ķērpju sugas ir paredzētas lietošanai uzturā, un lielākā daļa no tām kā tautas pārtika ir makroķērpji, tostarp augļi un lapotnes. ķērpji (Calcott et al., 2018, Manojlovic et al., 2012).
Vai ķērpis kaitē jūsu veselībai?
Vai ķērpji ir kaitīgi jūsu kokiem? Nē. Šie pelēcīgi zaļie plankumi, kuru diametrs parasti ir no vienas līdz trīs collas, nebaro jūsu kokus. Tā kā ķērpji spēj paši pagatavot barību ar mitrumu un saules gaismu, tiem nav vajadzības parazitēt citos augos.
