Uzskata, ka klusu kucēnu izcelsme ir ASV dienvidos, kur tie ir tradicionāls ēdiens. … Viens no iespējamiem nosaukuma skaidrojumiem ir tāds, ka vienkāršu ēdiena versiju vispirms izgatavoja dažādi cilvēki, piemēram, Savienības karavīri pilsoņu kara laikā, zvejnieki vai bēguši vergi, līdz klusiem gaudojošiem suņiem.
Vai vergi meta klusus kucēnus?
Ja vergi radīja kucēnu, visticamāk, tā pamatā bija parasti cepti kukurūzas milti no Dienvidāfrikas daļām, ko sauc par "mealie pap". Vairāki dienvidu štati apgalvo, ka hushkuppy pieder viņiem. Personīgi es domāju, ka tur, kur ir cepts sams, ir cepti klusu kucēni.
Ko apzīmē Hush Puppy slengs?
ASV dienvidos salamandras sauca par "ūdenssuņiem" vai "ūdens kucēniem". … Viņš pamanīja, ka drauga suņi tika nomierināti, dodot tiem kukurūzas kucēnus, un, zinot, ka sāpošās kājas sauc par rejošiem suņiem, viņš domāja, ka "Hush Puppies" būtu labs nosaukums apaviem.
Kas ir barība, ko sauc par klusajiem kucēniem?
Kas ir Hush Puppies? Hush kucēni ir mazas, apaļas bumbiņas, kas ir fritēta mīkla, kas izgatavota no kukurūzas miltu mīklas ar papildu garšvielām. Tos ir vienkārši pagatavot un tie ir pazīstami dienvidu kopienā. Parasti tos pasniedz kā piedevu jūras veltēm.
Kas izgudroja klusus kucēnus?
Vecākais stāsts ir tādshushkuppies radās Nouvell Orleans (vēlāk saukta par Ņūorleānu, Luiziānas štatā) apmetnē neilgi pēc 1727. gada. Tos izveidoja ursulīnu mūķeņu grupa, kas bija ieradušās no Francijas. Mūķenes pārveidoja kukurūzas miltus gardā ēdienā, ko nosauca par croquettes de maise.
