Tā kā lielākā daļa enzīmu reakciju ir atgriezeniskas, ferments var sintezēt un sadalīt molekulas. Fermentu reakcijas ātrums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: pH, temperatūras un fermenta un substrāta koncentrācijas.
Kas ir enzīmu atgriezeniskums?
Pēdējais darbs ir attīstījis faktu, ka enzīma darbība ir arī atgriezeniska, tā ka, pastāvot atbilstošiem apstākļiem, hidrolītiskās šķelšanās produkti, ja tādi ir bijuši, tos atkal apvieno tas pats enzīms, kas tos atdalīja sākotnējā, sarežģītākā molekulā.
Kāpēc fermenti ir atgriezeniski?
Atgriezenisks enzīma inhibitors ir molekula, kas atgriezeniski saistās ar fermentu un palēnina vai kavē reakcijas ātrumu. Atšķirībā no neatgriezeniskas inhibīcijas, atgriezeniskā enzīmu inhibīcija neietver kovalento modifikāciju.
Kuras reakcijas ir atgriezeniskas?
Principā visas ķīmiskās reakcijas ir atgriezeniskas reakcijas. Tas nozīmē, ka produktus var mainīt atpakaļ uz oriģinālajiem reaģentiem.
Reakciju piemēri, kas tiek pabeigti:
- pilnīga degvielas sadegšana.
- daudzas nokrišņu reakcijas.
- reakcijas, kurās produkts izplūst, parasti gāze.
Vai enzīmu reakcijas ir izmantojamas atkārtoti?
Fermenti ir atkārtoti lietojami . Enzīmi nav reaģenti un netiek izlietotireakcija. Kad enzīms saistās ar substrātu un katalizē reakciju, enzīms tiek atbrīvots, nemainās, un to var izmantot citai reakcijai.
