Vegemite ir sāļš, nedaudz rūgts, iesalains un bagāts ar glutamātiem, piešķirot tam umami garšu, kas līdzīga liellopa gaļas buljonam. Tas ir vegāns, košers un halal.
Vai Vegemite garšo labi?
Izgatavots no rauga ekstrakta, Vegemite ir tumšas krāsas smērviela, kas nedaudz atgādina Marmite, lai gan garša ir atšķirīga. Tam ir ļoti spēcīga un unikāla sāļa garša. Tā ir iegūta garša, taču austrāliešiem, kuri bērnībā uz to audzināti, tā ir daļa no viņu ikdienas uztura.
Cik slikta ir Vegemite?
Vegemite satur augstu nātrija saturu - viena tējkarote satur 5% no jūsu ikdienas ieteicamās vērtības. Tas var negatīvi ietekmēt asinsspiedienu un palielināt sirds slimību risku.
Kāpēc Vegemite garšo?
Vegemite garšo nekas līdzīgs. Tas ir tāpēc, ka Vegemite ir pikanta smērviela. Pēc daudzu domām, šim smērējam ir spēcīga sāļa, rūgta un gaļas garša. Tā kā to iegūst no rauga (alus ekstrakcijas blakusprodukta), tas nedaudz atgādina alu.
Vai ir slikti ēst Vegemite vienu pašu?
Neēdiet to vienkārši . Vegemite ir paredzēts lietošanai kā garšviela vai garšviela, nevis kā atsevišķs ēdiens. Tas ir daļa no tā, kāpēc tai ir tik spēcīga garša, jo tas ir paredzēts, lai pievienotu aromātu citiem ēdieniem.
