Adipīnskābe jeb heksāndiskābe ir organisks savienojums ar formulu (CH₂)4(COOH)2. No rūpnieciskā viedokļa tā ir vissvarīgākā dikarbonskābe: katru gadu tiek ražoti aptuveni 2,5 miljardi kilogramu šī b altā kristāliskā pulvera, galvenokārt kā neilona ražošanas priekštecis.
Vai adipīnskābe ir spēcīga skābe?
Skābes ūdens šķīdumi ir vismazāk skābie no visiem pārtikas skābinātājiem, un tiem ir spēcīga buferspēja pH diapazonā no 2,5 līdz 3,0. Adipīnskābe galvenokārt darbojas kā skābinātājs, buferis, želejas līdzeklis un sekvestrants.
Vai adipīnskābe šķīst HCl?
Piemēram, adipīnskābe šķīst nātrija bikarbonāta ūdenī, nātrija hidroksīda ūdens šķīdumā un koncentrētā sērskābē, bet nešķīst ūdenī un HCl ūdens šķīdumā.
Vai adipīnskābe šķīst etanolā?
Fizikālās un ķīmiskās īpašības
Šīstošs metanolā, etanolā, etilacetātā, acetonā. Viegli šķīst ūdenī, cikloheksāns. Nešķīst benzolā, ligroīnā.
Kādā krāsā ir adipīnskābe?
Adipīnskābe ir b alta kristāliska cieta viela.
