Lai gan nobriedušiem artišoku augiem ir nedaudz kupls izskats, patiesībā nav tādas lietas kā artišoka krūms vai artišoka koks. Artišoks ir dadžu dzimtas pārstāvis, un tam ir lieli kāti ar ēdamiem pumpuriem, ko plaši izmanto kulinārijas ēdienos visā pasaulē.
Cik artišoku jūs saņemat uz vienu augu?
Artišoki parasti veido 6-9 pumpurus vienam augam. Galvenā raža parasti ir no aprīļa līdz maijam. Pumpuri ir gatavi novākšanai, kad galviņas ir cieši aizvērtas, un, berzējot, ārpuse nedaudz čīkst. Kāts ir jānogriež 2–4 collas zem pumpura.
Par ko izaug artišoki?
Etiķes: Vasaras dārzs, pilsētas dārzkopība
Globju artišoks ir mantojuma dārzenis, ko audzē tā maigajiem, ēdamajiem ziedu pumpuriem. Artišoka augi ar lielajām, sudrabaini zaļajām lapām un biezajiem kātiem, kas papildināti ar priežu čiekuriem līdzīgiem ziedu pumpuriem, piešķir sakņu dārza stādījumiem spēcīgu arhitektūras elementu.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai artišoks augtu?
Cik ilgs laiks nepieciešams artišoku audzēšanai? Artišoku augi aug lēni - tie var aizņemt no 85 līdz 120 dienām piemērotu pavasara un vasaras laikapstākļu, lai radītu ziedus.
Vai artišoki aug virs zemes vai zem zemes?
Par artišokiem
Artišoki dod priekšroku vēsām, mitrām vasarām un maigām ziemām. Vēsos reģionos izturieties pret artišoku kā viengadīgu. Viens augs ražos daudz artišoku. Lielākais pumpurs aug auga virsotnē un daudz mazāku aug zem.
