2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Stingrās ārpuses dēļ artišoki ir rūpīgi jāsagatavo. Taču jūsu pūles gūs labumu no uztura - dārzenis ir labs folātu, uztura šķiedrvielu un C un K vitamīnu avots. Artišoki ir arī piepildīti ar antioksidantiem; tie ir 7. vietā USDA 20 labāko antioksidantiem bagāto pārtikas produktu sarakstā.
Kas notiek, ja ēdat pārāk daudz artišoku?
Dažiem cilvēkiem artišoks var izraisīt tādas blakusparādības kā gāzes, kuņģa darbības traucējumi un caureja. Artišoks var arī izraisīt alerģiskas reakcijas. Vislielākais alerģisko reakciju risks ir cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret tādiem augiem kā kliņģerītes, margrietiņas un citi līdzīgi augi.
Vai artišoks ir pretiekaisuma līdzeklis?
Ir pierādīts, ka artišoki ir pretiekaisuma līdzekļi un tiek izmantoti kā gremošanas līdzeklis, lai mazinātu vēdera uzpūšanos un veicinātu regularitāti. 3. Artišoki, kas tiek uzskatīti par antioksidantiem vispopulārāko dārzeņu, palīdz cīnīties pret oksidatīvo stresu, kas saistīts ar hroniskām slimībām un novecošanos.
Vai artišoki ir noderīgi aknām?
Aknu veselība
Daži nelieli pētījumi ir parādījuši, ka artišoks var uzlabot aknu darbību cilvēkiem ar bezalkoholisko taukaino aknu slimību. Lai gan vēl nav datu par tā ietekmi uz alkohola izraisītu taukainu aknu slimību, ir pierādījumi, ka artišoka lapu ekstrakts var veicināt vispārējo aknu veselību.
Vai artišoki kaitē nierēm?
Neskatoties uz ierobežoto pieejamībuzinātniskajā literatūrā par artišoku ietekmi uz nieru darbību, vairākos veselības forumos ir ieteikts lietot artišokus, lai ārstētu nieru bojājumus.
Ieteicams:
Vai lācenes tev der?
Papildus C vitamīnam lācenes ir bagātas ar E vitamīnu - spēcīgu antioksidantu, kas pasargā ādu no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem, kas uzbrūk proteīniem, piemēram, kolagēnam. Būtībā palīdzot novērst grumbu veidošanos, sausumu un vāju ādu. Kāpēc lācenes ir tik dārgas?
Vai pomelo tev der?
Viens pomelo auglis ir pildīts ar vairāku dienu ieteicamo ikdienas devu C vitamīna, kas ir spēcīgs antioksidants un imūnsistēmas pastiprinātājs. Tas ir arī bagāts ar vairākiem citiem vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām, tostarp varu, šķiedrvielām un kāliju.
Vai artišoki atgriežas katru gadu?
Artišoks ir daudzgadīgs augs, tāpēc pēc ražas novākšanas jūnijā nogrieziet augu līdz augsnes līmenim. Tādējādi vasaras laikā auga vainags nonāks neaktivizētā stāvoklī. Vai artišoku augi atgriežas? Artišoku augi karstā laikā aizies snaudā.
Vai artišoki aug kokos?
Lai gan nobriedušiem artišoku augiem ir nedaudz kupls izskats, patiesībā nav tādas lietas kā artišoka krūms vai artišoka koks. Artišoks ir dadžu dzimtas pārstāvis, un tam ir lieli kāti ar ēdamiem pumpuriem, ko plaši izmanto kulinārijas ēdienos visā pasaulē.
No kurienes nāk artišoki?
Vēsturnieki uzskata, ka artišoku izcelsme ir Vidusjūras valstīs, iespējams, Sicīlijā vai Tunisijā, kur tos pirmo reizi izveidoja par ēdamu dārzeni. Mūsu ēras 77. gadā romiešu dabaszinātnieks Plīnijs nosauca aizrīties par vienu no zemes briesmoņiem, taču daudzi turpināja tos ēst.
