Vāra uz vidējas uguns, maisot izmantojot koka karoti. Atšķirībā no kukurūzas cietes pudiņiem, olu maisījums nav jāvārās. … Noņemiet no karstuma. Atdziestot pudiņš sabiezēsies.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pudiņš sastingst?
Ielejiet pudiņu bļodā un ievietojiet ledusskapī uz 5 minūtēm. Pudiņš var šķist plāns, bet atdziestot tas sabiezēsies. Kad 5 minūtes ir pagājušas, paņemiet karoti un uzmanīgi ievietojiet to pudiņā. Ja tas nav sacietējis, atstājiet pudiņu vēl kādu laiku ledusskapī.
Kāpēc mans pudiņš nesastingst?
Jūs, iespējams, pārāk daudz maisāt pudiņu. Kukurūzas ciete sāk sabiezēt pie aptuveni 205°F/95°C. Kad pudiņš ir sasniedzis šo punktu un ir sabiezējis, pārtrauciet maisīšanu, pretējā gadījumā jūs traucēsit cietes veidošanos, kas izraisa sabiezēšanu.
Vai pudiņš sastingst ledusskapī?
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pudiņš sacietē? Ielejiet pudiņu bļodā un ievietojiet ledusskapī uz 5 minūtēm. Pudiņš var šķist plāns, bet atdziestot tas sabiezēsies. … Ja tas nav sacietējis, atstājiet pudiņu vēl kādu laiku ledusskapī.
Ko es varu darīt, ja mans pudiņš nav sacietējis?
Pirmās lietas vispirms; vēlēsities saputot cukuru, pienu un krējumu un uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai. Jums būs jāizmēra trīs-ceturtdaļas tējkarotes želatīna pulvera uz katru tasi šķidruma pudiņā.
