Polinepiesātinātie tauki ir uztura tauku veids. Tas ir viens no veselīgajiem taukiem kopā ar mononepiesātinātajiem taukiem. Polinepiesātinātie tauki ir atrodami augu un dzīvnieku produktos, piemēram, lašos, augu eļļās un dažos riekstos un sēklās.
Vai man vajadzētu izvairīties no polinepiesātinātajiem taukiem?
Kāpēc jums vajadzētu no tiem izvairīties? Galvenā problēma ar PUFA ir tā, ka tie ir ļoti nestabili. Visiem taukiem ir temperatūra, kurā tie oksidējas (t.i., kļūst nestabili, sasmaka, kļūst toksiski). PUFA šī temperatūra ir ļoti zema.
Kuri tauki ir labāki, polinepiesātinātie vai mononepiesātinātie?
Polinepiesātinātie tauki ir potenciāli pat labāki par mononepiesātinātajiem. … Tas nodrošina sirds slimību riska samazināšanos par 10% uz katriem 5% no ikdienas kalorijām, ko cilvēki patērē no polinepiesātinātajiem taukiem, nevis piesātinātajiem taukiem. Polinepiesātinātie tauki galvenokārt ir atrodami augu un sēklu eļļās.
Kas ir polinepiesātināto tauku piemērs?
Polinepiesātinātie tauki.
Tas ir atrodams saulespuķu, kukurūzas, sojas pupu un kokvilnas sēklu eļļās. Tas ir atrodams arī valriekstos, priežu riekstos, linsēklās un sezama, saulespuķu un ķirbju sēklās. Omega-3 ietilpst šajā kategorijā un ir atrodamas treknās zivīs, piemēram, lašos, siļķēs un sardīnēs.
Kāda ir atšķirība starp polinepiesātinātajiem un mononepiesātinātajiem taukiem?
Moonepiesātinātie tauki: šāda veida nepiesātinātie tauki satur tikai vienu dubultsaitisavā struktūrā. … Polinepiesātinātie tauki: šāda veida nepiesātinātie tauki satur divas vai vairākas dubultsaites. Tie ir šķidri istabas temperatūrā. Polinepiesātinātie tauki ietver saflora eļļu, saulespuķu eļļu un kukurūzas eļļu.
