2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Bulgur ir graudaugu ēdiens, ko gatavo no vairāku dažādu kviešu sugu, visbiežāk no cietajiem kviešiem, sašķeltiem tvaicētiem putraimiem. Tā izcelsme ir Tuvo Austrumu virtuvē.
Vai jūs varat ēst bulgurkviešus ar zemu ogļhidrātu diētu?
Bulgurs ir ne tikai daudzpusīgs un viegli pagatavojams, bet arī ļoti barojošs. Jo īpaši tas ir lielisks mangāna, dzelzs, magnija un B vitamīnu avots (11). Turklāt tas ir tikai 25,5 grami ogļhidrātu 1 glāzē (182 gramos) vārīta bulgura, tāpēc tas ir arī viens no zemākajiem ogļhidrātiem veseliem pieejamajiem graudiem (11).
Vai bulgurkviešos ir mazāk ogļhidrātu nekā rīsos?
Bulgurs ir īpaši labs mangāna, magnija un dzelzs avots, kā arī nedaudz mazāk kaloriju nekā citos salīdzināmos veselos graudos, piemēram, brūnajos rīsos vai kvinojā (2, 3, 4). 1 tase (182 grami) vārīta bulgura piedāvā (2): kalorijas: 151. Ogļhidrāti: 34 grami.
Vai bulgurkvieši ir cieti saturošs ogļhidrāts?
Izmēģiniet receptes ar dažāda veida cieti saturošiem ēdieniem, piemēram, kuskusu, bulgurkviešiem, miežiem, rudziem un kvinoju.
Vai bulgurs ir veselīgāks par makaroniem?
Tā glikēmiskais indekss ir zemāks nekā rīsiem un lielākajai daļai makaronu veidu (lai gan, tāpat kā lielākā daļa makaronu, arī tie ir izgatavoti no cietajiem kviešiem), tāpēc tie ir piemēroti dažiem diabēta slimniekiem. Tā kā tas saglabā lielu daļu kviešu kliju, bulgurs valda šķiedrvielu nodaļā, pārvadājot vairāk nekā divas reizes vairāk nekā pat brūnie rīsi un daudz vairāk nekā makaroni.
Ieteicams:
Vai saldajos kartupeļos ir ogļhidrāti?
Baldais kartupelis jeb saldais kartupelis ir divdīgļlapu augs, kas pieder sārņu dzimtai Convolvulaceae. Tā lielās, cieti saturošās, saldenas garšas bumbuļveida saknes izmanto kā sakņu dārzeņu. Jaunos dzinumus un lapas dažreiz ēd kā zaļumus. Vai ir pareizi ēst saldos kartupeļus, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu?
Vai glicerīnam ir ogļhidrāti?
Glicerīns tiek uzskatīts par ogļhidrātu, lai gan tā ķīmiskā struktūra atšķiras no polisaharīdiem. Glicerīns tiek metabolizēts lēnāk nekā citi ogļhidrāti un nodrošina nedaudz vairāk enerģijas. Dažos gadījumos glicerīns tiek metabolizēts tikai daļēji;
Vai ogļhidrāti aktivizē mtor?
Šis kopīgais mehānisms starp aminoskābēm un ogļhidrātiem tieši neaktivizē mTORC1, bet izraisa tā lizosomu lokalizāciju, kur atrodas ar smadzeņu (Rheb) GTPāzi bagātinātais Ras-homologs un aktivizē mTORC1. veicinot mTOR kināzes aktivitāti. Kas aktivizē mTOR?
Vai putraimi ir ātri vai lēni ogļhidrāti?
Ļoti augsts ogļhidrātu saturs Putraimi ir izgatavoti no kukurūzas, cieti saturoša dārzeņa, un tādējādi tajos ir daudz ogļhidrātu. Viena glāze (242 grami) vārītu putraimu satur 24 gramus ogļhidrātu (1). Gremošanas laikā ogļhidrāti sadalās cukuros, kas nonāk jūsu asinīs.
Vai ogļhidrāti ir makroelementi vai mikroelementi?
Makroelementi ir lielas uztura kategorijas, piemēram, ogļhidrāti, tauki un olb altumvielas. Mikroelementi ir mazākas uztura kategorijas, piemēram, atsevišķi vitamīni un minerālvielas, piemēram, kalcijs, cinks un vitamīns B-6. Vai ogļhidrāti ir makroelements?
