Ogļhidrāze ir fermentu kopuma nosaukums, kas katalizē 5 veidu reakcijas, pārvēršot ogļhidrātus vienkāršos cukuros, no lielās glikozidāžu grupas. Ogļhidrāzes tiek ražotas aizkuņģa dziedzerī, siekalu dziedzeros un tievajās zarnās, sadalot polisaharīdus.
Kur tiek ražota ogļhidrāze?
Ogļhidrāzes enzīmi sadala disaharīdus un polisaharīdus monosaharīdos (vienkāršos cukuros). Ogļhidrāzes fermenti tiek ražoti jūsu mutē (siekalās), aizkuņģa dziedzerī un tievajās zarnās.
Kur tiek ražota amilāze?
Cilvēka organismā amilāzi galvenokārt ražo siekalu dziedzeri un aizkuņģa dziedzeris.
Vai kuņģī veidojas fermenti?
Fermenti organismā veidojas dabiski. Piemēram, fermenti ir nepieciešami pareizai gremošanas sistēmas darbībai. Gremošanas enzīmi galvenokārt tiek ražoti aizkuņģa dziedzerī, kuņģī un tievajās zarnās.
Vai jūsu kuņģis var sagremot sevi bez gļotām?
VĒDERS pats nesagremojas, jo tas ir izklāts ar epitēlija šūnām, kas ražo gļotas. Tas veido barjeru starp kuņģa gļotādu un kuņģa saturu. Fermentus, kas veido daļu no gremošanas sulas, izdala arī kuņģa siena no dziedzeriem bez gļotu barjeras.
