2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Oregano Timiānam ir spilgti rozā ziedu smailes ar lavandas nokrāsu, kas paceļas virs lapotnes no vasaras sākuma līdz vidum. Šis ir blīvs zālaugu mūžzaļš daudzgadīgs lakstaugs ar plaši izplatītu, zemi aptverošu augšanas ieradumu.
Vai oregano un timiāns ir viens un tas pats?
Nē, oregano un timiāns nav viens un tas pats, paši par sevi. … Oregano ir Origanum ģints loceklis. Timiāns ir Thymus ģints pārstāvis. Abas šīs ģintis pieder plašākai dzimtai, kas pazīstama kā Lamiaceae, kas ir piparmētrai līdzīgu garšaugu ģimene.
Vai timiāns smaržo pēc oregano?
Timiāna un oregano identificēšana. … Turpretim oregano ir daudz kuplāks, ar lielām plakanām, ovālām lapām, kas dažkārt var būt nedaudz izplūdušas. Tam ir appelējis smarža, kas nedaudz smaržo pēc piparmētru siena. Timiāns smaržo pikantāk, un, ja zaļo var izmantot, lai attēlotu smaržu, tas labi raksturo timiānu.
Kam izmanto oregano un timiānu?
Oregano un timiāna vispārēja izmantošana
Oregano bieži pielieto, lai palielinātu garšu ar spēku. Timiāns lieliski sader ar rozmarīnu, salviju, ķiplokiem, sīpoliem, kajēnu un citām mērcēm un garšvielām. Tas ir daudzpusīgs garšaugs, kas ēdienam piešķir daudz ko citu, padarot ēdiena garšu “vieglāku”, puķaināku un aromātiskāku.
Vai oregano un timiāns iet kopā?
Timiāns. Timiānam ir salda, riekstu un viegli pikanta garša, tāpēc tas ir lieliski piemērots marinādēm un lielākajai daļai gaļas ēdienu. Tas labi sader ar šiem augiem:Baziliks, maurloki, oregano, pētersīļi, rozmarīns, salvija un estragons.
Ieteicams:
Kā lietot oregano augu?
Šeit ir daži padomi, kā to pievienot pārtikai: Gatavošanas laikā apkaisa gaļu, vistu ar oregano, lai iegūtu garšu. Izmantojiet to marinādēs vai pildījumos. Sasmalciniet un iemaisiet maizes vai picas mīklā, lai iegūtu garšaugu garšu. Pievienojiet svaigas oregano lapas salātiem.
Par kafijas aromātu?
Kafijas aromāta deskriptori ietver Puķains, riekstu, kūpināts, garšaugs, savukārt garšas deskriptori ietver skābumu, rūgtumu, saldumu, sāļumu un skābumu (sk. Kafijas garšas riteni). … Pētījumi in vitro liecina, ka siekalu izdalīšanās var ietekmēt aromāta sajūtu, un rezultāti atšķiras atkarībā no pagatavošanas metodes.
Kā atbrīvoties no oregano augiem?
Nr. Herbicīdu aerosols, kas satur 7,59 procentus 2, 4-D, 1,83 procentus mekopropa un 0,84 procentus dikambas, efektīvi kontrolē oregano zālienā. Kā kontrolēt oregano savā dārzā? Aprūpe Ļaujiet oregano augiem izaugt līdz aptuveni 4 collas augstiem un pēc tam viegli saspiediet vai apgrieziet, lai veicinātu blīvāku un kuplāku augu.
Kurš timiāns ir vislabākais?
10 populārākās timiāna šķirnes Citrons Timiāns. Šeit es sāku ar savu visu laiku iecienītāko timiānu - citrontimiāns izskatās ļoti līdzīgs angļu timiānam, bet ar sulīgu citronu svaigu smaržu un garšu. … Vilnas timiāns. … Ložņu rozā timiāns.
Kur tiek izmantots oregano?
Oregano kulinārijas izmantošana Daži no visizplatītākajiem oregano izmantošanas veidiem ir uz tomātiem orientētas receptes, piemēram, pica un makaronu mērce, kā arī ēdieni, kuru pamatā ir olīveļļa. Oregano parasti apvieno ar olīveļļu, lai izveidotu garšīgu oregano eļļu, itāļu vinegretes un marinādes jēra, vistas un liellopa gaļas ēdieniem.
