2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Grilled Filet Mignon Gaļas termometram jārāda 130°F.
Kā zināt, ka fileja ir gatava?
Vienkāršākais veids, kā pateikt, kad steiks ir gatavs
- Ja vēlaties, lai jūsu steiks būtu vidēji rets, tam vajadzētu justies kā jūsu vaigam: maigs un mīksts, bet tomēr gaļīgs (pretstatā neapstrādātam, kas būtu vienkārši mīksts).
- Ja vēlaties vidēju steiku, pieskarieties zodam: steikam joprojām jābūt mīkstam, taču ar zināmu pretestību.
Kādā temperatūrā jāgatavo fileja mignon?
Files jāgatavo uz grila vidēji augstu siltumu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu panākt, lai temperatūra uz gāzes grila būtu apmēram 450 grādi, vai filejas novietojiet uz grila režģa tieši virs vidējām oglēm uz kokogļu grila.
Cik ilgi jāvāra filejas mignons?
Izmantojiet tālāk norādītos laikus, lai grilētu minjona fileju, izmantojot tiešo grilēšanu: 1 collas griezumam grilējiet 10 līdz 12 minūtes vidēji reti (145°F) vai 12 līdz 15 minūtes vidējam(160°F). 1½ collas griezumam grilējiet 15 līdz 19 minūtes vidēji reti (145 °F) vai 18 līdz 23 minūtes vidēji (160 °F).
Kā ir paredzēts pagatavot filejas mignonu?
Filet mignon ir gaļas izgriezums no filejas sirds. Tas ir labi pazīstams kā dakšveida liellopu gaļas izcirtums. Lai pilnībā izbaudītu filejas mignonu, pagatavojiet steiku līdz vidējai gatavībai vai mazākam, taču mēs iesakām vidēji retu.
Ieteicams:
Kad granola ir gatava?
Cep granolu 45-55 minūtes 290 grādos. Ja iespējams, pagrieziet pannas cepeškrāsnī gatavošanas vidū. Jūs zināt, ka granola ir gatava kad jūsu virtuve smaržo pēc cepumiem. Arī jūsu granola būs sausa un zeltaini brūna. Vai granolai ir jābūt kraukšķīgai, kad tā tiek izņemta no krāsns?
Vai vistas filejā ir kalorijas?
Vistas pirkstiņi, zināmi arī kā vistas gaļas gabaliņi, vistas gujoni, vistas sloksnes, cīpslas, vistas filejas vai gaļas fritter ir vistas gaļa, kas pagatavota no dzīvnieka krūšu mazajiem muskuļiem. Šīs b altās gaļas sloksnes atrodas abās krūšu kaula pusēs zem krūts gaļas.
Kad krūtis ir gatava?
Gatavības pārbaude. Pareizi kūpinātas krūtiņas ideālā temperatūra ir 195°F, taču ņemiet vērā, ka krūtiņas iekšējā temperatūra var palielināties par 10 grādiem pat pēc tam, kad tā ir izņemta no grila. Pēdējā lieta, ko vēlaties, ir pārcept krūtiņu, kā rezultātā gaļa ir sausa, košļājama.
Kas ir pangasijas fileja?
Pangasius ir termins, ko lieto īpašai importēto saldūdens zivju šķirnei, kas ir kļuvušas par desmito populārāko jūras velšu produktu, ko ēd Amerikas Savienotajās Valstīs. … Pangasius ir zinātnisks ģimenes nosaukums noteiktiem saldūdens samiem, kas galvenokārt sastopami Vjetnamā, Kambodžā un kaimiņvalstīs.
Kad spatchcock vista ir gatava?
Cepiet vistu, līdz āda kļūst zeltaini brūna, un augšstilba biezākajā daļā ievietots tūlītējas nolasīšanas termometrs reģistrē 165 grādi F, apmēram 40 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet vistai atpūsties 5 minūtes. Kur jūs uzliekat termometru uz vītnes vistas?
