2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Gatavības pārbaude. Pareizi kūpinātas krūtiņas ideālā temperatūra ir 195°F, taču ņemiet vērā, ka krūtiņas iekšējā temperatūra var palielināties par 10 grādiem pat pēc tam, kad tā ir izņemta no grila. Pēdējā lieta, ko vēlaties, ir pārcept krūtiņu, kā rezultātā gaļa ir sausa, košļājama.
Vai krūtis tiek pagatavota par 180?
Krūtiņa tiek pagatavota, kad temperatūra iekšēji sasniedz 180 grādi līdz 185 °F vai kad dakša viegli ieslīd gaļā un no tās. Izņemiet un ļaujiet krūtiņai atpūsties apmēram 10 minūtes.
Vai krūtis ir izgatavota 200?
Krūtiņa ir gatava un tiek darīta tikai tad, kad tā sasniedz 195–200°F. Ar lieliem griezumiem, piemēram, krūšu kurvja, “ēdams droša” temperatūra nav vienāda. kā beigu temperatūru. Var droši ēst spēles sākumā, taču tā būs tikpat izturīga kā apavu āda, ja vien neļausiet tai sasniegt 195–200 °F atzīmi.
Vai krūtis ir izgatavota par 190?
Atgrieziet krūtiņu uz grila (vai kūpinātāja) Krūtis ir beigusies gatavot, kad tā ir ļoti mīksta un sasniedz iekšējo temperatūru 190 grādu F, vēl apmēram 1 līdz 2 stundas.. Ļaujiet atpūsties 45 minūtes, pēc tam iztiniet un sagrieziet šķēlēs. Pasniedz ar BBQ mērci pie sāniem.
Kādā temperatūrā krūtis kļūst mīksta?
Lai padarītu Brisket mīkstu, iekšējai temperatūrai ir jāpaaugstinās diezgan augstu, līdz 180°F līdz 205°F (82°C līdz 96°C). Viltība ir izmantot netiešo siltumu, lai iegūtu iekšējotemperatūra ir pietiekami augsta, lai saistaudu sadalītos mīkstā želatīnā, neizžāvējot gaļu.
Ieteicams:
Kad granola ir gatava?
Cep granolu 45-55 minūtes 290 grādos. Ja iespējams, pagrieziet pannas cepeškrāsnī gatavošanas vidū. Jūs zināt, ka granola ir gatava kad jūsu virtuve smaržo pēc cepumiem. Arī jūsu granola būs sausa un zeltaini brūna. Vai granolai ir jābūt kraukšķīgai, kad tā tiek izņemta no krāsns?
Kad sāpes krūtīs ir satraucošas?
Kad vērsties pie ārsta Trauksme, gremošanas traucējumi, infekcija, muskuļu sasprindzinājums un sirds vai plaušu problēmas var izraisīt sāpes krūtīs. Ja sāpes krūtīs ir jaunas, mainīgas vai citādi neizskaidrojamas, meklējiet palīdzību pie ārsta.
Kad fileja mignon ir gatava?
Grilled Filet Mignon Gaļas termometram jārāda 130°F. Kā zināt, ka fileja ir gatava? Vienkāršākais veids, kā pateikt, kad steiks ir gatavs Ja vēlaties, lai jūsu steiks būtu vidēji rets, tam vajadzētu justies kā jūsu vaigam: maigs un mīksts, bet tomēr gaļīgs (pretstatā neapstrādātam, kas būtu vienkārši mīksts).
Kad krūtis pārstāj pietūkties?
Kad? Pietūkums parasti sākas 3.–5. dienā pēc piedzimšanas un izzūd 12–48 stundu laikā, ja tiek veikta pienācīga ārstēšana (7–10 dienas bez atbilstošas ārstēšanas). Cik ilgi ilgst krūšu pietūkums? Bet daži ražo gandrīz vairāk piena, nekā spēj ietilpt viņu krūtis, kas liek viņām justies cietām un neērti sātīgām - šo stāvokli sauc par pietūkumu.
Kad spatchcock vista ir gatava?
Cepiet vistu, līdz āda kļūst zeltaini brūna, un augšstilba biezākajā daļā ievietots tūlītējas nolasīšanas termometrs reģistrē 165 grādi F, apmēram 40 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet vistai atpūsties 5 minūtes. Kur jūs uzliekat termometru uz vītnes vistas?
