Kukurūzas milti ir lielisks bezglutēna biezinātājs. Tam ir nedaudz želatīniskāka tekstūra, tāpēc pievienojiet tikai tējkaroti, pretējā gadījumā mērce var kļūt nedaudz dubļaina. Izmantojiet kukurūzas cieti, lai sabiezinātu sautējumu tuvojoties gatavošanas beigām, jo, to ilgstoši gatavojot, ciete var noārdīties un sautējums atkal izšķīst.
Kad man vajadzētu biezināt liellopu gaļas sautējumu?
Ja tomēr dodat priekšroku sautējumam biezākajā pusē, varat iemest liellopu gaļu miltos vai kukurūzas cietē pirms cepšanas - atlikušie gabaliņi sabiezēs jūsu sautējumu. un pievienojiet dziļāku garšu. Mums personīgi patīk mazliet kumosināt dārzeņus, tāpēc mēs tos pievienojam, kad gatavošanas laiks ir atlicis apmēram 45 minūtes.
Kā sabiezēt sautējumu lēnajā plītī?
Kukurūzas ciete, kartupeļu ciete un aunazirņu milti ir daži pieliekamais draudzīgi veidi, kā lēnajā plītī sabiezēt zupas, sautējumus un mērces. Tikai viena vai divas ēdamkarotes, ko pievieno gatavošanas beigās, īpaši labi sabiezēs mērces.
Kad jālieto kukurūzas milti?
Kukurūzas milti
- Lietošana: sautējumu, kastroļu, zupu un saldo un pikanto mērču biezināšanai.
- Pagatavošana: Pirms pievienošanas jebkuram šķidrumam kukurūzas miltus jāsablendē ar nedaudz auksta ūdens. …
- Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā, tumšā vietā līdz 1 gadam.
Vai es varu pievienot kukurūzas miltus lēnajai plīts?
1 Kukurūzas milti: Sajauc 1–2 ēdamkarotes kukurūzas miltu ar 1–2ēdamkarotes vēsa krāna ūdens. Maisa, līdz esat labi apvienojis abus, lai tas būtu šķidrs bez kunkuļiem. Ielejiet šo maisījumu tieši lēnās plīts traukā apmēram 20-30 minūtes pirms pasniegšanas. … Šis pievienotais kukurūzas milts sabiezēs receptē norādītos šķidrumus.
