Izplatītākie mīksto sieru veidi ir feta, Brī, rikota, krējuma siers, kamambērs, ševrs, rokfors un gorgonzola un, protams, biezpiens. Visiem šiem sieriem ir īpašs pikants krēmīgums, ko nepiešķir neviens cits ēdiens.
Kādi ir mīksto sieru piemēri?
Mīkstie sieri
- Brie: Šis mīkstais, smērējamais siers ir izgatavots no govs piena. …
- Burrata: Burrata ir daļa no Mocarellas ģimenes un nāk no Itālijas. …
- Camembert: šis mīkstais siers, kas izgatavots no govs piena, ir līdzīgs Brī. …
- Chevre: Chevre franču valodā apzīmē sieru, kas gatavots no kazas piena.
Kas ir labākais mīkstais siers?
- Boursin. Šis siers ir izgatavots arī no pasterizēta govs piena, un tam ir drupana, krēmīga tekstūra, kas ir līdzīga krējuma sieram. …
- Brī. Šis ir viens no pazīstamākajiem un populārākajiem mīkstā siera veidiem. …
- Bušete. …
- Buffalo Mocarella. …
- Kamembers. …
- Coeur de Chevre. …
- Krēmsiers. …
- Feta siers.
Kā top mīkstais siers?
Parasti augsta mitruma sieri, ko ēd svaigus, mīkstie sieri ir ātri, garšīgi un viegli pagatavojami. … Tie ir izgatavoti, sarecinot pienu vai krējumu ar siera starteri vai ar skābi, piemēram, etiķi vai citronu sulu. Dažās receptēs biezpienam ir nepieciešams pievienot nedaudz siera.
Kam sieram nav fermenta?
Paneer unbiezpienutradicionāli gatavo bez siera fermenta, un tā vietā to sarecina ar skābu sastāvdaļu, piemēram, etiķi vai citronu sulu. Amatniecības sieri no noteiktiem apgabaliem var būt veģetārie.
