Kad olb altumvielu avots sasniedz jūsu kuņģi, sālsskābe un fermenti, ko sauc par proteāzēm, sadala to mazākās aminoskābju ķēdēs. Aminoskābes savieno kopā ar peptīdiem, kurus šķeļ proteāzes. No jūsu kuņģa šīs mazākās aminoskābju ķēdes pārvietojas jūsu tievajās zarnās.
Par ko olb altumvielas pārvēršas, kad tās tiek sagremotas?
Uztura olb altumvielas ir būtisks aminoskābju avots. Ar uzturu uzņemtās olb altumvielas tiek sagremotas aminoskābēs vai mazos peptīdos, ko var absorbēt zarnās un transportēt ar asinīm. Vēl viens aminoskābju avots ir bojātu vai nevajadzīgu šūnu proteīnu sadalīšanās.
Kur notiek olb altumvielu sagremošana?
Olb altumvielu mehāniskā gremošana sākas mutē un turpinās kuņģī un tievajās zarnās. Olb altumvielu ķīmiskā gremošana sākas kuņģī un beidzas tievajās zarnās. Ķermenis pārstrādā aminoskābes, lai iegūtu vairāk olb altumvielu.
Kāpēc olb altumvielu molekulas ir jāsagremo?
PROTEĪNS. Tādi pārtikas produkti kā gaļa, olas un pupiņas sastāv no lielām olb altumvielu molekulām, kuras organisms sagremo mazākās molekulās, ko sauc par aminoskābēm. Organisms caur tievo zarnu absorbē aminoskābes asinīs, kas pēc tam nogādā tās pa visu ķermeni.
Kas notiek ar nesagremotiem proteīniem?
Ja ķermeņa navsadalot olb altumvielas trūkuma vai enzīmu vai sālsskābes dēļ, tas nevar sasniegt aminoskābes, kas ir nepieciešamas muskuļu veidošanai, veselīgam cukura līmenim asinīs, kolagēna struktūrai, veselām cīpslām un saitēm, hipoglikēmijai (reibonis vai ģībonis) samazināta… ražošana
